鄭新立:維護(hù)中國(guó)食品質(zhì)量信譽(yù)
2014-06-16 17:55:08 來(lái)源: 食安中國(guó)網(wǎng)
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鄭新立表示,此次大會(huì)的召開(kāi),對(duì)動(dòng)員全社會(huì)的力量建立食品安全的誠(chéng)信體系,落實(shí)十八屆三中全會(huì)提出的食品安全制度,具有重大的意義。
對(duì)于如何建立我國(guó)食品安全誠(chéng)信體系,鄭新立有三點(diǎn)建議:
一、從食品生產(chǎn)者到銷售者均要樹(shù)立食品安全誠(chéng)信理念。只有建立起誠(chéng)信,贏得消費(fèi)者的信任,企業(yè)、產(chǎn)品才能夠不斷擴(kuò)大銷售規(guī)模,盈利才會(huì)增加,企業(yè)才會(huì)發(fā)展。若想投機(jī)取巧,甚至通過(guò)坑害消費(fèi)者的方式贏得一些暫時(shí)的蠅頭小利,最終葬送的將會(huì)是企業(yè)本身。所以建立誠(chéng)信非常必要,食品企業(yè)乃至全社會(huì)都要樹(shù)立誠(chéng)信理念,讓中國(guó)產(chǎn)品成為全世界信得過(guò)的產(chǎn)品。
二、發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。十八屆三中全會(huì)提出要推進(jìn)國(guó)家治理體系和治理能力的現(xiàn)代化。治理體系和治理能力的現(xiàn)代化跟過(guò)去的國(guó)家管理體系和管理能力有一字之差,其差別在于其內(nèi)涵大大擴(kuò)展。管理是政府對(duì)于企業(yè)、民眾來(lái)講。而治理除了政府的作用外,還要發(fā)揮市場(chǎng)組織的作用。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,行業(yè)協(xié)會(huì)尚未發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)下屬有三十多個(gè)分會(huì),分布在商業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。這些組織應(yīng)發(fā)揮作用,并協(xié)助沒(méi)有協(xié)會(huì)的行業(yè)建立協(xié)會(huì),制定行業(yè)章程、制定行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),真正發(fā)揮其作用。
三、要建立食品安全制度。十八屆三中全會(huì)專門(mén)提出要建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度,這兩項(xiàng)制度是食品安全制度的核心。
我國(guó)應(yīng)從為進(jìn)入超市的食品建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系開(kāi)始,逐步建立質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度和產(chǎn)品可追溯制度。有了這樣的制度,有機(jī)食品就可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),并能夠逐步引導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn)積極性,自覺(jué)提高自身的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
最后,鄭新立表示,在國(guó)家國(guó)務(wù)院食品安全辦、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)、商業(yè)部門(mén)的共同努力下把這一制度建立起來(lái),中國(guó)食品的質(zhì)量信譽(yù)就一定能夠建立起來(lái)。贏得消費(fèi)者的信任,最終在國(guó)際市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,并擴(kuò)大出口量。
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