為積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制食品安全事故，提高應(yīng)急處置水平和能力，近日，河南省焦作市修武縣食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了餐飲食品安全事故應(yīng)急處置桌面推演。

　　本次桌面推演模擬數(shù)名群眾因在xx酒店就餐后出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等癥狀到醫(yī)院就診，經(jīng)抗炎、補(bǔ)液治療，病情趨向平穩(wěn)，疑似食物中毒造成。該局接到報(bào)告后，立即召開應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，及時(shí)向縣食品安全委員會(huì)辦公室和市局報(bào)告，并向縣衛(wèi)生行政部門通報(bào)。同時(shí)按照相關(guān)程序啟動(dòng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。整個(gè)推演貫穿著事故接報(bào)、核實(shí)、應(yīng)急啟動(dòng)、現(xiàn)場調(diào)查處置、樣品采集、事故原因確定等環(huán)節(jié)。期間，參與推演的各專業(yè)組在接到指令后，依照職責(zé)分工，迅速開展應(yīng)急工作，積極配合，確保了演練順利進(jìn)行。

　　通過此次桌面推演，檢驗(yàn)了該局對(duì)餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案工作程序和技術(shù)要求的掌握程度，進(jìn)一步強(qiáng)化了應(yīng)急意識(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正應(yīng)急工作中存在的紕漏，確保一旦發(fā)生餐飲食品安全事故后能及時(shí)、有效處置，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。