科普可以正視聽

2014-07-21 15:28:36 來源：食品安全導(dǎo)刊

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近日，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理部際聯(lián)席會議辦公室和中國科協(xié) 科普部聯(lián)合主編的《理性看待轉(zhuǎn)基因》一書由科普出版社出版。這本書的權(quán)威性和科學(xué)性毋庸置疑，這本書使國人對于轉(zhuǎn)基因炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的現(xiàn)狀似乎可以有所平緩，畢竟老百姓更愿意相信真正的專家給出的有科學(xué)根據(jù)的說法。當(dāng)然，某些特定的觀點(diǎn)自有其特定的道理，至少在特定的角度上能給國人多一些理解問題的思維方法。但我們作為主流媒體，自然是以主流科學(xué)家的分析和說法為基準(zhǔn)的。

這本書針對公眾對轉(zhuǎn)基因的三個方面擔(dān)心，即一是擔(dān)心吃了之后不安全，害怕會危害身體健康、影響下一代；二是擔(dān)心轉(zhuǎn)基因作物釋放后引起雜草耐藥性、害蟲抗性和危害生物多樣性等生態(tài)環(huán)境問題；三是擔(dān)心一旦放開轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化種植，可能會影響我國的產(chǎn)業(yè)安全。書里說明了公眾疑慮和擔(dān)心的原因，主要是因?yàn)檗D(zhuǎn)基因技術(shù)作為一項(xiàng)高新技術(shù)，在我國的研究和應(yīng)用起步晚，公眾對轉(zhuǎn)基因技術(shù)及我國的轉(zhuǎn)基因生物安全管理情況還不夠了解。同時，一些公眾對轉(zhuǎn)基因安全性的認(rèn)識也往往受負(fù)面言論和“寧可信其有”心理的影響。這本書的編寫目的，是為了普及農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)和安全管理知識，提高公眾認(rèn)知水平，期望能向社會傳遞科學(xué)、權(quán)威、客觀的信息，使公眾能科學(xué)理性地對待轉(zhuǎn)基因技術(shù)及產(chǎn)品。

對于國人最為關(guān)心的轉(zhuǎn)基因食品的安全性，書里給出了毫不含糊的明確回答,即通過安全評價、獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品都是安全的。還有，世界衛(wèi)生組織以及聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為，凡是通過安全評價上市的轉(zhuǎn)基因食品，與傳統(tǒng)食品一樣安全，可以放心食用。迄今為止，轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化以來，沒有發(fā)生過一起經(jīng)過證實(shí)的食用安全問題?？吹竭@些明確的結(jié)論，我們應(yīng)該對轉(zhuǎn)基因食品的諸多懷疑加以澄清。至于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的內(nèi)容、我國對轉(zhuǎn)基因的管理和安全評價等工作，書里都有明確的闡述。

筆者一直對轉(zhuǎn)基因食品的安全性持謹(jǐn)慎態(tài)度，在“兩會”期間，對代表委員關(guān)于轉(zhuǎn)基因的觀點(diǎn)及看法也十分關(guān)注?，F(xiàn)在讀過了這本小冊子，感覺很多問題過去是模糊的，現(xiàn)在清晰明朗了，很多疑慮也被打消了。以后對市場上經(jīng)過安全評價、獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品，想必不會再談“轉(zhuǎn)”色變。

當(dāng)然，科普的目的不是讓國人全都去食用轉(zhuǎn)基因食品，消費(fèi)者對食品的選擇權(quán)是受到尊重和保護(hù)的。我們只是想說明，有了這樣的科普書籍，關(guān)于轉(zhuǎn)基因的各種傳聞，應(yīng)該起到正視聽的效果。相信科學(xué)，崇尚科學(xué)，是時代進(jìn)步的表現(xiàn)。

（徐華）