《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)尋革新 眾籌縮短農(nóng)產(chǎn)品的流通鏈

2014-08-05 10:55:11 來源: 中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)

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    【食安中國(guó)網(wǎng)訊】 國(guó)內(nèi)已有大家種、嘗鮮眾籌等平臺(tái),均是為用戶直接向農(nóng)場(chǎng)預(yù)購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品

  在人們既往的印象中,回報(bào)型眾籌總是與創(chuàng)意類的科技產(chǎn)品、文藝范兒的藝術(shù)演出等聯(lián)系在一起。如今眾籌又衍生出了一條樸素的新思路——農(nóng)業(yè)眾籌。

  農(nóng)業(yè)眾籌是否會(huì)給農(nóng)業(yè)流通鏈帶來顛覆性的革新?眾籌網(wǎng)合伙人農(nóng)業(yè)總經(jīng)理李玉民認(rèn)為,農(nóng)業(yè)眾籌就是采用互聯(lián)網(wǎng)和社交網(wǎng)絡(luò)革新原有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程,讓消費(fèi)者參與到農(nóng)耕體驗(yàn)中,可追溯農(nóng)業(yè)生態(tài),提前匯集訂單,以訂單驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè),通過互聯(lián)網(wǎng)、眾籌和大數(shù)據(jù)推動(dòng)中國(guó)訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展。“農(nóng)業(yè)參與眾籌的最大好處在于,可以獲得從創(chuàng)意到市場(chǎng)開拓全過程配套服務(wù)”。

  國(guó)內(nèi)已有大家種、嘗鮮眾籌等平臺(tái),然而農(nóng)業(yè)眾籌這一新生事物似乎未被投資者認(rèn)可。大家種平臺(tái)上線的18個(gè)項(xiàng)目中,眾籌成功的僅1個(gè);嘗鮮眾籌上的四個(gè)項(xiàng)目,一個(gè)項(xiàng)目眾籌成功,一個(gè)目標(biāo)5000元的香菇項(xiàng)目離眾籌結(jié)束還有8天,但無一人支持。

  眾籌縮短農(nóng)產(chǎn)品流通鏈

  在現(xiàn)行的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通中,農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費(fèi)者手中需要經(jīng)過多重環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品首先由農(nóng)戶在產(chǎn)地的批發(fā)市場(chǎng)中賣給批發(fā)商,然后通過運(yùn)輸商運(yùn)到銷地批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)商,再通過零售商、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等最終到達(dá)消費(fèi)者手中。由于在整個(gè)流通鏈條上需要多次經(jīng)手,所以農(nóng)戶生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的成本與消費(fèi)者實(shí)際的購(gòu)買價(jià)格之間存在差異,加價(jià)比例達(dá)600%左右。因此,在李玉民看來,農(nóng)業(yè)眾籌的機(jī)會(huì)在于去掉一些中間環(huán)節(jié),把最優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地直接到達(dá)消費(fèi)者手中。

  目前在國(guó)內(nèi)也已經(jīng)有專門的農(nóng)業(yè)眾籌平臺(tái),如“大家種”、“嘗鮮眾籌”等,均是為用戶直接向農(nóng)場(chǎng)預(yù)購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的平臺(tái)。

  除了農(nóng)業(yè)眾籌平臺(tái)之外,近期眾籌平臺(tái)“眾籌網(wǎng)”也開始進(jìn)軍農(nóng)業(yè)眾籌領(lǐng)域。眾籌網(wǎng)的農(nóng)業(yè)眾籌分為線上和線下兩個(gè)板塊。線上板塊包括“眾田寶”、私家認(rèn)養(yǎng)及應(yīng)季首發(fā),而線下板塊則是農(nóng)業(yè)金融等。第二類模式是私家認(rèn)養(yǎng)。第三個(gè)是農(nóng)業(yè)眾籌的模式,眾籌挽救瀕危的農(nóng)耕文明;第四類業(yè)務(wù)模式,眾籌來助夢(mèng)互聯(lián)網(wǎng)和跨界新農(nóng)人的合作;第五類要做的是眾籌發(fā)展立體農(nóng)業(yè),還城市一抹綠色”。

  傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)公司尋求革新

  打開大家種、嘗鮮眾籌等農(nóng)業(yè)眾籌平臺(tái)可以看到,目前所有的農(nóng)業(yè)眾籌項(xiàng)目都是由個(gè)人發(fā)起,農(nóng)產(chǎn)品包括西瓜、櫻桃、核桃、稻米等,還有農(nóng)業(yè)相關(guān)項(xiàng)目。不過,記者發(fā)現(xiàn),在大家種平臺(tái)上上線的18個(gè)項(xiàng)目中,眾籌結(jié)束的項(xiàng)目有9個(gè),但是眾籌成功(即完成籌資目標(biāo))的項(xiàng)目?jī)H1個(gè)。而嘗鮮眾籌上的四個(gè)項(xiàng)目,僅一個(gè)項(xiàng)目眾籌成功,其它三個(gè)項(xiàng)目仍在眾籌中,其中一個(gè)目標(biāo)5000元的香菇項(xiàng)目離眾籌結(jié)束還有8天,但無一人支持。

  對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示,“眾籌這種模式本身在國(guó)內(nèi)才剛剛起步,大家對(duì)它的認(rèn)知度都還比較低,再加上農(nóng)業(yè)眾籌更是近期才推出,所以投資人少也是情有可原。”

  值得一提的是,除了個(gè)人發(fā)起農(nóng)業(yè)項(xiàng)目外,近期傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)公司也開始主動(dòng)尋求革新。匯源集團(tuán)、三安康食、沱沱公社在7月30與眾籌網(wǎng)達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議。對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與眾籌平臺(tái)的合作,三康安食董事長(zhǎng)李偉坦言,“我自己認(rèn)為是做農(nóng)業(yè)人的一個(gè)新的希望點(diǎn),等于給我們這些在傳統(tǒng)行業(yè)里面、傳統(tǒng)渠道當(dāng)中,或者最傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的人一個(gè)很好的機(jī)會(huì),用一種很現(xiàn)代化的、很時(shí)尚的、很有效的手段把我們想做的,為社會(huì)也好、為大眾也好做的食品健康安全的有意義的事情真的能夠落地”。

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