《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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樂(lè)山市開(kāi)展2014年食品安全專項(xiàng)整治工作

2014-08-11 09:14:25 來(lái)源: 蜀南在線

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  根據(jù)省政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)四川省2014年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》,我市將在近期全力結(jié)合自身實(shí)際開(kāi)展2014年食品安全專項(xiàng)整治工作,著力解決食品安全中的突出問(wèn)題。

  記者日前從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,此次專項(xiàng)整治包括食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理,乳制品、畜禽屠宰和肉制品專項(xiàng)整治,食用油安全綜合治理,農(nóng)村、學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治和“非法宣傳”問(wèn)題專項(xiàng)整治。我市多部門將聯(lián)合嚴(yán)厲打擊使用禁用農(nóng)獸藥、非法添加“瘦肉精”和孔雀石綠等違禁物質(zhì)的違法違規(guī)行為。重點(diǎn)治理土壤重金屬污染、種植養(yǎng)殖用水污染、持久性有機(jī)物污染等環(huán)境污染問(wèn)題,切斷污染物進(jìn)入農(nóng)田的鏈條。重點(diǎn)加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管,依法嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉行為。推行餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理,依法嚴(yán)厲打擊非法收購(gòu)、運(yùn)輸、加工餐廚廢棄油脂,利用動(dòng)物內(nèi)臟、化工原料提煉、制售動(dòng)物油脂等違法違規(guī)行為,形成疏堵結(jié)合的良性運(yùn)行機(jī)制。

  在開(kāi)展專項(xiàng)整治工作的同時(shí),我市將加強(qiáng)相關(guān)體系建設(shè),夯實(shí)監(jiān)管工作基礎(chǔ)。建立健全覆蓋全域的監(jiān)管體系,逐步建立食品安全追溯制度,開(kāi)展“從農(nóng)田到餐桌”的全程追溯制度建設(shè)工作,逐步建立和完善檢驗(yàn)檢測(cè)體系和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系。逐步健全食品安全企業(yè)主體責(zé)任制度,依法落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任,實(shí)施“紅黑名單”制度。建立健全食品安全應(yīng)急處置機(jī)制,制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,確保及時(shí)妥善應(yīng)對(duì)各類突發(fā)事件。

  原標(biāo)題:樂(lè)山市開(kāi)展2014年食品安全專項(xiàng)整治工作 解決突出問(wèn)題

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