帝斯曼攜創(chuàng)新乳品解決方案亮相第14屆乳品技術(shù)展

2014-08-20 20:06:00 來(lái)源：

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[食安中國(guó)網(wǎng)訊] 帝斯曼將參加8月22日-24日在上海光大會(huì)展中心舉辦的中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十次年會(huì)暨“第十四次乳品技術(shù)精品展示會(huì)”（展位號(hào)：B053）。秉承創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展的原則，帝斯曼將在會(huì)上展示一系列最新的乳品解決方案，其中包括健康谷物飲料， Maxilact^® LGi低乳糖酸奶，新型酸奶菌種Delvo^®Fresh及Delvo^® Pro 系列益生菌等產(chǎn)品。

Maxilact^® LGi 是無(wú)乳糖或低乳糖酸奶產(chǎn)品的最佳酶解決方案，始終不含可能影響口感和風(fēng)味的雜酶。Maxilact^® LGi 可完全水解酸奶中的乳糖，并改善其消化吸收性。Maxilact^® LGi 不僅能提高酸奶的甜度，還能掩蓋酸味和其他雜味，從而使酸奶的口味更加宜人。帝斯曼作為乳糖酶的主要生產(chǎn)商，不僅在質(zhì)量、可靠性和供應(yīng)安全性方面擁有卓越的記錄，并設(shè)置了持續(xù)改進(jìn)計(jì)劃。Maxilact^®LGi 和帝斯曼菌種一同使用可輕松制作出“低糖、天然甜味、低脂、天然的健康酸奶”。

Delvo^® Fresh YS-341是專為奶油攪拌型酸奶而特別開發(fā)的酸奶菌種。它特有的質(zhì)地讓酸奶看起來(lái)更加稠厚光滑，并帶來(lái)無(wú)可挑剔的口感。YS-341菌種為專利產(chǎn)品，與其他菌種相比，它的獨(dú)有特性可在減少25%到30%脂肪的同時(shí)，依然保有回味口感。因此，采用Delvo^® Fresh YS-341制作出的高檔酸奶能讓消費(fèi)者更加忠于其味。

Delvo^® Pro 系列益生菌可以加入酸奶、液體奶、和其他發(fā)酵乳制品，提供健康的概念和獨(dú)特的風(fēng)味；特別甄選的益生菌及益生菌組合，可以單獨(dú)發(fā)酵生產(chǎn)功能性益生菌乳飲料，短時(shí)間發(fā)酵即可達(dá)到低pH 值和高活菌數(shù)含量，最終產(chǎn)品貨架期穩(wěn)定、風(fēng)味獨(dú)特。

帝斯曼為客戶量身打造的健康谷物水解方案，是以最擅長(zhǎng)的酶制劑應(yīng)用來(lái)降低產(chǎn)品粘度、改善口感并提高可溶性組分的總得率，生產(chǎn)品質(zhì)如一、美味飽滿的谷物飲料。

此外，帝斯曼還將展示業(yè)內(nèi)公認(rèn)的牛奶檢測(cè)金標(biāo)準(zhǔn)Delvotest^®。這種易于使用的產(chǎn)品系列將有助于乳品企業(yè)滿足牛奶品質(zhì)和法規(guī)的要求。經(jīng)過三十多年的勵(lì)精圖治，帝斯曼已成為牛奶檢測(cè)解決方案領(lǐng)域的全球領(lǐng)先企業(yè)。

中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十次年會(huì)將以“聚焦全球乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”為主題，同時(shí)舉行的“第十四次乳業(yè)技術(shù)精品展示會(huì)”展位數(shù)量已近600個(gè)，展出面積近20000平方米，也成為乳業(yè)精品展示會(huì)之最。8月22日-24日期間，期待您蒞臨上海光大會(huì)展中心B053的帝斯曼展位！

帝斯曼 – 繽紛科技，美好生活™
112年荷蘭皇家帝斯曼集團(tuán)以科技為立足之本，在全球范圍內(nèi)活躍于健康、營(yíng)養(yǎng)和材料領(lǐng)域。帝斯曼擁有生命科學(xué)和材料科學(xué)領(lǐng)域的專長(zhǎng)，并運(yùn)用兩者的獨(dú)特結(jié)合不斷推動(dòng)經(jīng)濟(jì)繁榮、環(huán)境改善和社會(huì)進(jìn)步，為所有利益相關(guān)方創(chuàng)造可持續(xù)的價(jià)值。帝斯曼服務(wù)于食品和保健品、個(gè)人護(hù)理、飼料、醫(yī)療設(shè)備、汽車、涂料與油漆、電子電氣、生命防護(hù)，替代能源以及生物基材料等終端市場(chǎng)，在全球范圍內(nèi)創(chuàng)造可持續(xù)的解決方案，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)和保證產(chǎn)品功效、提高產(chǎn)品性能。帝斯曼全球24,500名員工為公司創(chuàng)造了約100億歐元的年銷售額。公司已在紐約-泛歐交易所上市(NYSE Euronext) 。如需更多信息，請(qǐng)?jiān)L問 www.dsm.com。

帝斯曼在中國(guó)
帝斯曼早在1963年開始對(duì)華貿(mào)易，并于上世紀(jì)90年代初在中國(guó)建立了首個(gè)銷售代表處和首個(gè)生產(chǎn)場(chǎng)地。帝斯曼中國(guó)地區(qū)總部和研發(fā)中心位于上海。目前，公司在中國(guó)擁有包括25個(gè)生產(chǎn)場(chǎng)地在內(nèi)的42個(gè)分支機(jī)構(gòu)，員工約3,400名。帝斯曼在華業(yè)務(wù)健康穩(wěn)步增長(zhǎng)，2013年中國(guó)銷售額超過17億美元。欲了解更多信息，請(qǐng)?jiān)L問 www.dsm.com.cn。