《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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捆綁蔬菜的膠帶方便但不安全

2014-09-02 09:58:17 來源: 信息時報

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  番禺區(qū)西麗路某超市用綠色、紅色的膠帶捆綁著蔬菜販賣。超市員工表示,膠帶購自網上,沒有什么標準,也從來沒有人檢查過。

  工業(yè)膠帶,是使用在各種工業(yè)場合的膠帶的總稱。據近日央視新聞報道,國內不少超市包扎蔬菜所用的膠帶大多屬于工業(yè)膠帶,其油墨中的苯類物質會通過表皮向蔬菜內部遷移,而塑料的膠基常含塑化劑,對人體存在潛在傷害——相關法律法規(guī)規(guī)定,食品包裝材料需絕對安全,而工業(yè)膠帶,并不符合食品安全需求。

  記者日前走訪發(fā)現,廣州市內也有不少超市使用工業(yè)膠帶包扎蔬菜水果,而目前暫未有相關部門對工業(yè)膠帶的規(guī)范使用進行監(jiān)管。

  日前,記者在好又多超市崗頂店看到,蔬菜基本使用膠帶分扎捆綁,每扎蔬菜的根部及葉子部分都和膠帶“親密接觸”。相比起街市里散賣的蔬菜,包扎后的蔬菜外觀更干凈整齊。而在華潤萬家超市天河南路店內,除了蔬菜外,哈密瓜等水果和雞骨草等湯料也捆上了膠帶。

  上述超市的工作人員均表示,用膠帶對蔬菜瓜果或其他食材打包,主要是考慮到商品的美觀及顧客的購買便利。華潤萬家天河中心店的服務人員表示,超市如果不這樣打包,不少人會只挑品相好的產品買,甚至會直接將一些蔬菜的葉子撕掉,給超市造成損失,而對食材按照斤兩或價格用膠帶進行分裝打包后,類似情況發(fā)生的幾率降低了不少。

  但對于這些膠帶是否會產生毒素以致影響消費者的健康,這些服務人員大多稱不清楚,只表示膠帶是統(tǒng)一采購的,捆綁是遵照商場的要求。

  走訪中記者發(fā)現,市內超市使用的膠帶上大多沒有標明生產商、使用注意等事項,只有諸如“每日新鮮”的字樣或英文字母。

  隨后記者搜索看到,超過數十家生產商在淘寶網販賣這些膠帶。記者以經營者的身份咨詢了其中數家膠帶專營店的店主,多位店主表示,用于捆綁蔬菜的膠帶只需1.5~3元/扎,有不同顏色和款式,隨時可大量供貨。不過,當被問至這些直接捆綁蔬菜的膠帶的安全性時,大多店主含糊其辭,但也有店主坦言,自己賣的是工業(yè)膠帶,制作材料并非價格更貴的食品膠,而工業(yè)膠帶一般不直接用于捆綁蔬菜,“但大家都這么用,賣了這么多年也沒發(fā)現有什么問題,所以應該問題不大”。

  記者查閱相關法律法規(guī)發(fā)現,國內尚未制定關于食品膠帶使用的標準和規(guī)范。但《食品安全法》規(guī)定,直接接觸食品的容器、包裝必須是無毒無害的。而《農產品質量安全法》也規(guī)定,農產品在包裝、保鮮、貯存、運輸中所使用的保鮮劑、防腐劑等材料,必須符合國家有關強制性技術規(guī)范。

  記者分別向市農產品質量安全監(jiān)督所、市食品藥品監(jiān)督局等部門咨詢,但這些部門的工作人員均表示食品膠帶的使用并不屬于自己管理范圍。如市農產品質量安全監(jiān)督所的工作人員表示,“我們管農產品的生產環(huán)節(jié),超市蔬菜使用膠帶包裝屬流通環(huán)節(jié),應由食藥監(jiān)局管理。”但當記者咨詢市食品藥品監(jiān)督管理局時,相關工作人員卻表示,該局只負責食品的質量監(jiān)管,捆綁蔬菜的膠帶不屬于食品,所以不屬該部門監(jiān)管。

  最后,記者撥通了市工商部門的熱線電話。接線的工作人員表示,他們很少接到該類投訴,要受理投訴并確定膠帶是否有害,需要對膠帶進行采樣檢測。該工作人員提醒,“消費者需自行決定是否購買此類蔬菜。”

  使用這些來歷不明的膠帶捆綁蔬菜否會影響健康?日前,國際食品包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅撰文表示,目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業(yè)級膠帶,并非食品包裝材料,而國內尚無食品級別的膠帶,因此,用膠帶直接捆綁蔬菜水果是不符合食品安全要求的。據其介紹,工業(yè)膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質,長期微量攝入也將對人體造成潛在傷害。

  除了膠帶表層印刷部分油墨中的苯類物質外,塑料所含的塑化劑、膠黏劑中含有的甲醛都會通過蔬菜表皮向蔬菜內部遷移。

  此外他還表示,目前已有不少城市明令禁止使用工業(yè)膠帶捆綁蔬菜:2011年,哈爾濱市農委下發(fā)文件《關于禁止直接使用膠帶對蔬菜進行打捆銷售的通知》,通知各超市取消用膠帶直接捆綁蔬菜銷售的行為,杜絕讓膠帶直接與蔬菜接觸,一旦發(fā)現將被處以2000元以下罰款;2013年,寧波市貿易局下發(fā)《規(guī)范超市使用膠帶包扎蔬菜銷售的通知通知》,要求超市停止用黏性膠帶直接接觸捆扎蔬菜;近日,浙江質監(jiān)部門的官方微博也發(fā)布信息稱,“目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業(yè)級膠帶,并非食品包裝材料,用膠帶直接捆綁蔬菜水果不符合食品安全要求。”

  原標題:膠帶扎蔬菜 夠靚夠貴卻有害

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