維生素食物:幫你趕走壞情緒
大發(fā)雷霆、暴跳如雷,亦或是情緒低落、精神萎靡……糟糕的情緒總讓人苦惱不已??赡?,你會(huì)猜測(cè)是不是遇到了不如意的事兒?其實(shí),你不知道的是,除了天生性格和外界刺激外,人體缺乏維生素也可能會(huì)是導(dǎo)致情緒不好的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
脾氣暴躁、喜怒無(wú)常——缺維生素B1
維生素B1被稱為精神性的維生素,它對(duì)我們的神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有一定影響。如果人體缺乏維生素B1,就可能會(huì)讓我們變得脾氣暴躁、喜怒無(wú)常。
所以,平時(shí)不要總吃細(xì)糧,調(diào)劑著吃點(diǎn)粗糧,如燕麥、小米、苦蕎、全麥面包等等,這些都是富含維生素B1的食物。此外,盡量少喝酒,最好不喝酒,也能減少維生素B1的流失。
情緒激動(dòng)、困倦急躁——缺維生素B6
維生素B6參與色氨酸、糖和雌激素代謝,其中,它對(duì)女性的作用尤為明顯。特別是月經(jīng)前口服避孕藥的女性,更應(yīng)該增加維生素B6的攝取,如果攝入不足,就容易情緒激動(dòng)、困倦和急躁。可是很多人不但沒有意識(shí)到這些,還因?yàn)闇p肥等等種種原因主動(dòng)放棄了維生素B6的補(bǔ)充。
想要改善現(xiàn)狀,那么就多吃點(diǎn)谷物和蔬菜吧,譬如大豆、花生、甘藍(lán)菜等。同時(shí),千萬(wàn)別怕吃肉會(huì)破壞你的身材,因?yàn)檠蛉?、牛肉、豬肉都是天然的維生素B6補(bǔ)充劑。
反應(yīng)遲鈍——缺維生素B12
B12負(fù)責(zé)核酸和氨基酸代謝,同時(shí)也管理著人體神經(jīng)系統(tǒng)的完整性。而且,維生素B12缺乏可能會(huì)讓你覺得腦子木,甚至有點(diǎn)反應(yīng)遲鈍。
你不妨先用食物喂飽你的大腦,如多吃點(diǎn)動(dòng)物的肝臟、紅色的肉、蛋、奶等。這都會(huì)給大腦提供充足的能量,你也不用再疑心大腦是否出問題了。
困倦疲乏、抑郁不安——缺維生素C
維生素C具有能提高機(jī)體免疫能力,緩解緊張情緒的作用。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族,容易受到抑郁、灰心喪氣、疲乏不安等負(fù)面情緒的困擾,多吃含有維生素C的食物能幫助改善精神狀態(tài)。而且,人們常常強(qiáng)調(diào)在考試前多吃含有維生素C豐富的蔬菜水果,也是這個(gè)道理。
一般來說,蔬菜、水果中都含有大量的維生素C,如鮮棗、柚子、綠花菜、柿子椒等。若不愛吃水果或偏食者,也可以選擇口服維生素來補(bǔ)充,保持每天100毫克的量即可。
心情低落、緊張焦慮——缺維生素D
維生素D在預(yù)防骨質(zhì)疏松、多種癌癥和自身免疫疾病方面非常重要。不過研究顯示,它還能減輕季節(jié)性抑郁,若缺乏維生素D或葉酸,則可能造成焦慮、緊張、心情低落等狀況。
譬如在冬季的陰沉天氣里,由于白天變短、日照較少,或是春季陰雨連綿的天氣里,都會(huì)導(dǎo)致維生素D不足,人們?nèi)菀赘械浇箲]、疲憊和傷感。建議補(bǔ)充富含維生素D的強(qiáng)化食品,如牛奶和酸奶,或曬曬太陽(yáng)。
結(jié)語(yǔ):當(dāng)然,情緒不好的原因有很多,并非每個(gè)人都是因?yàn)槿狈S生素,需經(jīng)由醫(yī)師進(jìn)一步診斷。但是,我們?nèi)粘o嬍潮仨氁⒁鉅I(yíng)養(yǎng)的全面均衡攝取,不要因?yàn)橄埠没驕p肥而偏食。同時(shí),為了保證維生素少流失,我們?cè)谧鲲垥r(shí)最好不要過分地燜、煎、炸、煲,把握好食物生熟的火候。
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