中國食品網(wǎng)訊 很多快餐店會用飲料瓶盛放醬油醋或其他液體調(diào)料。這種做法用起來很方便，但廢物再利用的背后卻隱藏健康隱患。

　　8月28日，記者走進(jìn)城區(qū)建設(shè)路一家快餐店內(nèi)，每張快餐桌上都放著醋和辣椒等調(diào)味品，盛放醋的是茶飲料的舊瓶子，為使用方便，店主還在瓶蓋上打了孔。“做餐飲生意四五年了，醋都是用飲料瓶盛放的，玻璃器皿成本高，飲料瓶不僅成本低，醋也不容易灑出來，非常方便。”店主說，飲料瓶使用前都會沖洗干凈，一個(gè)瓶子能用上好幾個(gè)月，對于商家來說非常實(shí)惠。

　　一位顧客告訴記者，現(xiàn)在很多小吃攤都是用飲料瓶盛放調(diào)料，用著也很順手，沒有考慮過是否有健康隱患。“飲料瓶沖洗干凈應(yīng)該可以重復(fù)使用，家里的小孩子經(jīng)常用好看的飲料瓶盛水喝。”這位顧客說。

　　對此，濟(jì)寧學(xué)院化學(xué)與化工系博士、副教授雷曉武表示，目前市場上的飲料瓶大多為塑料材質(zhì)，在其成分為聚對苯二甲酸乙二醇脂(PET塑膠)，由其加工的瓶子適合裝冷飲，最高耐熱45度，裝高溫液體或加熱則易變形。

　　另外，雷曉武告訴記者，市面上瓶裝醋一般有“QS”認(rèn)證，對人體沒有危害，與此不同的是，飲料瓶中的PET塑膠在合成過程中會使用增塑劑、有機(jī)溶劑等，且塑料中仍含有少量有機(jī)小分子單體，因此遇高溫、酸性試劑會緩慢釋放出有毒物質(zhì)，對身體造成一定的傷害。