目前，此版“筷搜”最突出的三大功能包括：第一，檢驗食品油的品質(zhì)，分為優(yōu)、良、差三個等級，其中，回鍋油和地溝油都屬于差等級;第二，檢驗飲料和水的pH值，如果用戶是弱酸性體質(zhì)，推薦飲用弱堿性的飲品會更健康;第三，分析水果甜度、品種和產(chǎn)地，同樣的紅富士能分析出是產(chǎn)自山東的還是陜西的。

　　據(jù)悉，“筷搜”有兩大亮點：一是目前全世界最小、最細、也是最全的傳感器集成，可以收集水、湯、油等各種食物的數(shù)據(jù);二是真正建立了食品健康的大數(shù)據(jù)分析庫，基于云計算，將采集到的數(shù)據(jù)進行實時分析，轉(zhuǎn)化為各項食品安全指標(biāo)。

　　據(jù)消息人士透露，“筷搜”將很快步入量產(chǎn)階段，而且未來還將研發(fā)可識別奶制品三聚氰胺、鑒別土雞蛋、鑒別真假羊肉串等功能的新版本。

　　“筷搜，不同于普通的便攜式智能硬件，其價值還在于發(fā)掘出真正有價值的健康生活大數(shù)據(jù)。依托于百度搜索和大數(shù)據(jù)分析能力，筷搜收集上來的食品安全數(shù)據(jù)，將真正解決消費痛點，在日常生活中隨時隨地滿足用戶對更高質(zhì)量健康生活的渴求。”

　　百度技術(shù)副總裁王海峰介紹，過去，我們對食品安全或者健康有疑問的時候，只能通過文本方式去搜索，現(xiàn)在有一個智能硬件設(shè)備可以用來直接采集信號做搜索，每一次對食品安全和健康方面的檢測都是一種新型的搜索。

　　此次“筷搜”將中國飲食文化最具代表性的符號“筷子”與老百姓最關(guān)注的生活“痛點”食品安全相結(jié)合，通過技術(shù)創(chuàng)新可謂進行了全球范圍內(nèi)獨一無二的嘗試。

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