《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

登陸 | 注冊 | 設(shè)為首頁 | 加入收藏

為市民食品安全 對問題月餅設(shè)追蹤機制

2014-09-04 11:43:41 來源: 南方都市報

評論0  我來說兩句
  中秋將至,為全面監(jiān)控惠州市月餅質(zhì)量,保障廣大人民群眾節(jié)日期間食品安全,惠州市食品藥品監(jiān)管局組織開展了生產(chǎn)環(huán)節(jié)月餅專項監(jiān)督抽檢工作,第一批抽樣檢驗共抽取了13家生產(chǎn)單位的37批次樣品,經(jīng)惠州市質(zhì)量監(jiān)督檢測所檢驗,其中31批次符合檢驗標準要求,檢驗結(jié)果為合格,6批次的食品標簽、營養(yǎng)標簽不符合檢驗標準要求。

  在傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)里,吃月餅是流傳千古的習(xí)俗,幾乎家家戶戶都要買些月餅,或是自己食用,或是走親訪友時用來饋贈親友。倘若月餅存在問題,消費者不僅要花冤枉錢,身體健康更會受到傷害,同時還會影響過節(jié)的大好心情。

  職能部門針對月餅市場展開抽檢,問題月餅被揪了出來。這樣的工作固然重要,但要讓群眾能真正放心,職能部門要做的工作還有很多。

  “民以食為天”是人們耳熟能詳?shù)囊痪湓?,在食品問題上,就算是一絲一毫的衛(wèi)生隱患也可能會造成極其嚴重的后果。因此查處問題食品還只是第一步,問題月餅下架或是被企業(yè)召回后會被如何處理,消費者并不清楚,會不會被“美容整形”“改頭換面”后重新流入市場尤其是農(nóng)村市場呢?若是這樣,消費者同樣可能會受到傷害。要真正打消消費者的顧慮,職能部門要建立“追蹤機制”,督促企業(yè)依照相關(guān)規(guī)定對問題月餅進行妥善處理,并向消費者公開相關(guān)信息。

  在此基礎(chǔ)上,職能部門還要進一步加大監(jiān)管力度,展開全方位、立體化、無縫隙的市場監(jiān)管,不僅要嚴查大超市、大賣場,還要重視對那些小網(wǎng)點的監(jiān)管;不僅要嚴查城市市場,也要重視對城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村市場的監(jiān)管。對于有“前科”企業(yè)的產(chǎn)品尤其要重點監(jiān)管,對問題月餅露頭就打,并追根溯源、一查到底,進一步追究相關(guān)企業(yè)的責任。

  而月餅的時令性很強,中秋過后,月餅幾乎就會從市場上絕跡了,對于下架月餅的去向,職能部門也要給予關(guān)注,倘若企業(yè)有篡改生產(chǎn)日期之類的違規(guī)情況,也要嚴肅查處。這樣多措并舉,讓群眾能放心消費,在最大程度上避免意外發(fā)生。

  如果您想隨時隨地了解更多關(guān)于食品相關(guān)新聞、食品安全事件及食品安全常識等內(nèi)容請關(guān)注我們的微信號:cnfoodsafety

微信關(guān)注

相關(guān)熱詞搜索:食品安全 月餅 機制

[責任編輯:]

參與評論

食安中國 Copyright ? nhzmytdj.cn 2012-2015 版權(quán)所有 海淀分局網(wǎng)絡(luò)備案編號:1101085079,1101055372京ICP備09075303號-1

地址:北京市海淀區(qū)西四環(huán)中路39號萬地名苑2號樓504室(郵編100039) 聯(lián)系電話: 010-88825653 業(yè)務(wù)咨詢:010-88825689