《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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記者觀察:生鮮電商先行者的悲歌

2014-09-09 10:32:17 來(lái)源: 新浪財(cái)經(jīng)

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  實(shí)際上,天貓、京東、順豐優(yōu)選和蘇寧易購(gòu)等涉足冷鏈生鮮的電商并非第一批 “吃螃蟹者”,在2010年以后,逐漸出現(xiàn)了一批涉足生鮮的中小電商,但是因?yàn)榉N種困難沒有完全解決,這些先行者最終以悲歌落幕。

  在2006年~2010年,因冷鏈物流成本高,居民消費(fèi)習(xí)慣難改變以及行業(yè)法規(guī)不完善等因素,國(guó)內(nèi)冷鏈物流行業(yè)幾乎停滯不前。根據(jù)中國(guó)制冷學(xué)會(huì)統(tǒng)計(jì),2006年我國(guó)冷庫(kù)容量為880萬(wàn)噸,而在2010年發(fā)改委印發(fā)的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》發(fā)展現(xiàn)狀一欄中,冷庫(kù)容量也為880萬(wàn)噸。盡管可能是統(tǒng)計(jì)口徑不同導(dǎo)致,但也足以說(shuō)明2006~2010年冷鏈物流幾乎沒有發(fā)展。

  2010年以來(lái),受政策鼓勵(lì)和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲影響,農(nóng)產(chǎn)品引入冷鏈后的物流成本比例在整個(gè)商品售價(jià)中的比例降低,冷鏈物流得以快速發(fā)展。在此期間,一批中小電商紛紛涉足冷鏈生鮮領(lǐng)域。

  如創(chuàng)立于2010年的優(yōu)菜網(wǎng),是國(guó)內(nèi)最早一批嘗試生鮮產(chǎn)品B2C模式的電商企業(yè),其創(chuàng)立不久便獲得了200萬(wàn)元的天使投資,隨后便宣布實(shí)現(xiàn)盈利。

  但好景不長(zhǎng),優(yōu)菜網(wǎng)這一曾被業(yè)內(nèi)看好的細(xì)分領(lǐng)域電商模式在接下來(lái)不到三年的時(shí)間內(nèi),卻經(jīng)歷了從輝煌到凋零的過(guò)程。

  2013年1月,優(yōu)菜網(wǎng)創(chuàng)始人丁景濤通過(guò)新浪科技表示“做不下去了”,欲以150萬(wàn)元轉(zhuǎn)讓優(yōu)菜網(wǎng)。優(yōu)菜網(wǎng)在兩年時(shí)間里積累起來(lái)的資源為:2萬(wàn)注冊(cè)用戶,其中4000活躍用戶,網(wǎng)站客單價(jià)在40元左右;網(wǎng)站2012全年的銷售額大約300萬(wàn)元。丁景濤也總結(jié)了失敗的原因:沒有穩(wěn)定的貨源、不能提供比菜市場(chǎng)更好的購(gòu)物體驗(yàn)、要把控的環(huán)節(jié)太多、物流問(wèn)題(比如貨車進(jìn)城問(wèn)題)等。2014年3月,優(yōu)菜網(wǎng)公告稱丁景濤已辭去優(yōu)菜網(wǎng)CEO職務(wù)。

  實(shí)際上,優(yōu)菜網(wǎng)并非做冷鏈生鮮倒閉的第一家電商,“好幫手”、“誼萬(wàn)家”等首批涌現(xiàn)的賣菜網(wǎng)站也已不復(fù)存在。

  2009年,誼萬(wàn)家創(chuàng)始人覃偉創(chuàng)立生鮮網(wǎng)站誼萬(wàn)家,覆蓋廣州番禺區(qū)27個(gè)社區(qū)。然而在創(chuàng)辦半年之后,由于物流配送以及冷鏈跟不上,加之網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)不成熟,訂單下滑導(dǎo)致虧損倒閉。

  2013年4月,永輝超市悄然上線生鮮類網(wǎng)站“半邊天”,并在江浙、上海等地區(qū)展開配送,提供貨到付款,試水生鮮產(chǎn)品。但如今,在永輝超市官網(wǎng)上,“半邊天”的標(biāo)簽也已不見蹤影。

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