《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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中國向丹麥借鑒經(jīng)驗 提升食品安全治理

2014-09-12 09:40:53 來源: 中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

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  9月11日在丹麥王國首相赫勒-托寧-施密特女士的四天訪華行程中,食品和農(nóng)業(yè)成為許多會見場合的中心議題。

  在9月9日(周二)丹麥駐華使館舉辦的酒會上,丹麥在食品與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)勢和多樣性以不同形式展現(xiàn)給了眾賓客。在這次活動中,一些丹麥大企業(yè)搭設(shè)站臺,展示自己的產(chǎn)品和確保產(chǎn)品質(zhì)量的實力。

  同時,中國的官員、企業(yè)和消費者也對提高產(chǎn)品質(zhì)量的解決方案和技術(shù)有著越來越高的要求,而這些都是丹麥?zhǔn)称放c農(nóng)業(yè)領(lǐng)域所擅長的。

  “人們一直都在追求安全的食品和高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品。因此,它們也成為丹麥和中國雙邊貿(mào)易的核心產(chǎn)品。中國市場非常值得探索,不僅僅是因為巨大的潛在客戶群,而且還因為民眾對于食品質(zhì)量、安全和創(chuàng)新手段越來越高的要求。” 丹麥?zhǔn)紫嗪绽?托寧-施密特在酒會上說道。

  在這次活動中,來自“嘉士伯”(Carlsberg)的啤酒,“阿拉食品”(Arla Foods)的奶制品,“哥本哈根皮草”(Kopenhagen Fur)的服飾,“諾維信”的酶類產(chǎn)品和“阿胡斯油脂公司”(AAK)的菜油同臺向到訪的嘉賓展示。此外,一輛來自丹麥的熱狗拖車(polsevogn)也為現(xiàn)場的氣氛注入了一絲丹麥風(fēng)味。這些都說明丹麥有足夠的能力和技術(shù)提供高質(zhì)量產(chǎn)品和解決方案,而這一高標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了整個食品生產(chǎn)鏈。

  丹麥同時在食品生產(chǎn)方面有著很高的安全和質(zhì)量管理水準(zhǔn)。在9月11日(周四)丹麥王國大使館舉行的食品安全圓桌會議上,丹麥?zhǔn)紫嗪绽?托寧-施密特、丹麥獸醫(yī)與食品管理局局長艾斯本-埃格德-拉斯姆森與中國國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長張勇,共同探討了食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)的未來發(fā)展走向。

  赫勒-托寧-施密特說,她周三在與中國國務(wù)院總理李克強會晤時談及食品安全,而這也恰是丹中合作最為廣泛的領(lǐng)域之一。“在會談中,我談到丹麥非常高興能夠分享我們貫穿生產(chǎn)鏈的食品安全經(jīng)驗。我建議我們在乳制品加工業(yè)中率先開展試驗性項目。”首相說。

  “丹中需要共同協(xié)作來向?qū)Ψ教峁┯袃r值的信息和對食品安全領(lǐng)域的觀察。行業(yè)內(nèi)企業(yè)必須為達(dá)到消費者的期望值而承擔(dān)起全部責(zé)任,否則就會在市場中失去競爭力。食品安全和對其的信任必須建立在國際合作的基礎(chǔ)上,因為食品安全威脅不僅僅局限于某一個國家之內(nèi)。”丹麥獸醫(yī)與食品管理局局長艾斯本-埃格德-拉斯姆森說。

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