《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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曝亞運(yùn)會(huì)食品安全存隱患 運(yùn)動(dòng)員午餐檢測出沙門氏菌

2014-09-22 17:42:48 來源:

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    據(jù)韓國媒體《NEW1》報(bào)道稱,在射擊和擊劍兩個(gè)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的午餐中,組委會(huì)檢測發(fā)現(xiàn)里面含有沙門氏菌,目前,組委會(huì)已經(jīng)更換了供應(yīng)午餐的餐飲公司。組委會(huì)還提醒運(yùn)動(dòng)員,盡量不要去到外面的餐館就餐。

韓媒報(bào)道稱,在昨天的運(yùn)動(dòng)員午餐中,檢測出了沙門氏菌,這些午餐是供應(yīng)給射擊和擊劍運(yùn)動(dòng)員的。據(jù)悉,很多運(yùn)動(dòng)員已經(jīng)數(shù)次食用過這些午餐。

沙門氏菌有時(shí)候會(huì)引起的急性傳染病,臨床表現(xiàn)主要分為胃腸炎型(即食物中毒)、傷寒型、敗血癥型及腸道外局灶性感染。今年8月,在英國東南部的英格蘭地區(qū)近期出現(xiàn)沙門氏菌疫情,共有156人感染,其中數(shù)十人需要入院治療。

組委會(huì)還建議運(yùn)動(dòng)員,盡管不要去到外面附近的餐館吃飯,如果找不到好的飯館,可以吃一些香蕉、面包、牛奶之類的食物。

據(jù)悉,如今組委會(huì)已經(jīng)更換了餐飲公司,并加強(qiáng)對亞運(yùn)會(huì)期間的食品安全管理,哪怕只有一份盒飯不合格,也不會(huì)支付餐飲公司一分錢費(fèi)用。

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