【食安中國(guó)網(wǎng)訊】購(gòu)入進(jìn)口食品時(shí)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格證明;向種植戶、養(yǎng)殖戶購(gòu)入自產(chǎn)自銷的食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)索取并仔細(xì)查驗(yàn)供貨商身份證明;食品進(jìn)銷貨記錄保存期限不得少于二年……記者昨天從河北省食藥監(jiān)局獲悉，為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范食品流通經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，保障我省流通環(huán)節(jié)食品消費(fèi)安全，河北省已制定并印發(fā)“流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)十項(xiàng)制度”。

　　很多人對(duì)于中國(guó)的食品安全覺得失望和恐懼，盡管現(xiàn)實(shí)嚴(yán)峻，事實(shí)并非那么壞，而且人們對(duì)此存在很多誤解。不一定如你想的那樣。確實(shí)，現(xiàn)在關(guān)于不安全食品的報(bào)道越來越多，但其中一個(gè)重要原因是政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)正在采取越來越嚴(yán)格的措施。

　　食品安全法規(guī)越嚴(yán)格，關(guān)于食品“不安全”的報(bào)道也會(huì)越多，因?yàn)檎綄?duì)食品供應(yīng)商增加壓力，關(guān)于成功打擊不法分子的新聞也會(huì)越多被曝光。每一條這樣的新聞，同時(shí)是一個(gè)很生動(dòng)的食品制作過程如何“惡心”的故事，總會(huì)讓人印象深刻。

　　我們都希望中國(guó)這方面的報(bào)道越來越少，形勢(shì)越來越好。但即使是在歐洲，食品安全問題也沒有完全絕跡。在一個(gè)巨大的國(guó)家里，總會(huì)有一些事在控制之外。最重要的是，在出現(xiàn)問題的時(shí)候，有嚴(yán)格的法規(guī)可以偵測(cè)到并應(yīng)對(duì)之。

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