《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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“膠帶”蔬果 對(duì)人體有潛在傷害

2014-09-26 10:12:58 來(lái)源: 北京晚報(bào)

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  網(wǎng)絡(luò)上一條微博引起大家廣泛關(guān)注。該微博指出,不少超市包扎蔬菜所用的膠帶大多屬于工業(yè)膠帶,捆綁后其有害物質(zhì)會(huì)滲入蔬果表層,長(zhǎng)期攝入此類“膠帶蔬果”,會(huì)對(duì)人體造成潛在傷害。

  近日,一條微博再次將“舌尖上的安全”帶入百姓視線。微博稱,不少超市包扎蔬菜所用的膠帶大多屬于工業(yè)膠帶,含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質(zhì),捆綁后其有害物質(zhì)會(huì)滲入蔬果表層,長(zhǎng)期攝入此類“膠帶蔬果”,會(huì)對(duì)人體造成潛在傷害。

  南昌市民余敏表示,對(duì)于超市使用膠帶捆綁蔬菜的現(xiàn)象司空見(jiàn)慣,消費(fèi)者購(gòu)買起來(lái)也覺(jué)得美觀方便,以往并沒(méi)有考慮到食用安全隱患的問(wèn)題。余敏說(shuō):“現(xiàn)在想想,捆綁蔬菜的膠帶往往都帶有極強(qiáng)的黏性和刺鼻的氣味,可能里面真的含有害成分。”

  國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅曾表示,目前超市所見(jiàn)纏菜膠帶基本屬工業(yè)級(jí)膠帶,工業(yè)膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質(zhì),并非食品包裝材料,我國(guó)內(nèi)地尚無(wú)食品級(jí)別的膠帶。

  南昌市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)說(shuō),將工業(yè)膠帶直接捆綁于裸露的蔬果上,其不適宜食用的化學(xué)成分會(huì)通過(guò)食物表面向內(nèi)滲透,如果長(zhǎng)期攝入,的確會(huì)對(duì)人體造成潛在傷害。

  專家建議,消費(fèi)者在選購(gòu)蔬果時(shí),盡量不要購(gòu)買用膠帶直接捆綁的蔬果。如需購(gòu)買,可將蔬果與膠帶接觸的部分直接削皮處理,或用淡鹽水浸泡。

  原標(biāo)題:有害“膠帶”捆蔬果 對(duì)人體有潛在傷害

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