俗話說“酒好不怕巷子深”，示范區(qū)的成功經(jīng)驗讓各地“取經(jīng)人”慕名而來。山東檢驗檢疫局副局長王洪兵介紹，示范區(qū)試點至今，僅濰坊市就接待了2000余個海內(nèi)外代表團，約12萬人次來“圍觀”成功經(jīng)驗。

　　走進山東省濰坊市峽山經(jīng)濟區(qū)標準化蔬菜種植基地，防蟲網(wǎng)、滅蟲燈等各色非化學防治設(shè)備令人目不暇接。而要進入安丘市魯豐集團的食品加工車間參觀，更是要“脫一層皮”：首先需要重新梳頭、清理毛發(fā)，然后帶上口罩、頭套，穿上防塵工服。隨后到消毒室，在不同的消毒液內(nèi)洗三次手，穿上水靴趟過消毒池，進入除塵間。在“享受”了幾十秒的“環(huán)繞立體風”后，才可進入食品加工車間。整個流程頗有外科醫(yī)生上手術(shù)臺主刀的節(jié)奏，而這，卻是這家示范區(qū)食品加工企業(yè)每個工人每天上班的必經(jīng)流程。

　　早在2009年，國家質(zhì)檢總局便開始建設(shè)以區(qū)域化管理為核心的“出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。目前，全國已建成144個國家級示范區(qū)，近300個省級示范區(qū)。山東作為農(nóng)業(yè)大省，率先承接了示范區(qū)試點工作，全省已有32個國家級示范區(qū)，正進一步向“示范省”方向發(fā)展。

　　記者在安丘市農(nóng)業(yè)綜合標準化管理和檢測中心看到，除了擁有先進的檢測設(shè)備之外，示范區(qū)還充分利用電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)及業(yè)態(tài)，對農(nóng)資買賣、藥物使用等方面進行實時管理。示范區(qū)出產(chǎn)的每一份成品都印有二維碼，記者隨手拿過一棵大蔥，用手機輕輕一掃，這棵蔥的產(chǎn)地、產(chǎn)戶、用肥、用藥等各項信息便一目了然。

　　質(zhì)量安全有了保證，產(chǎn)品銷路自然廣開。“山東食品出口連續(xù)14年居全國首位，其中來自示范區(qū)的占到90%。僅我們安丘，今年前8個月農(nóng)產(chǎn)品出口就已經(jīng)創(chuàng)匯2.1億美元，向國內(nèi)大中城市供應(yīng)量為50多萬噸，雙雙取得兩位數(shù)的增長。”安丘市長桑福嶺興奮地說。

　　日本兼松株式會社采購顧問花岡肇先生在接受本報采訪時表示，日本消費者對食品安全一向非常重視，自己來華的職責就是替日本消費者把關(guān)。“說實話，日本民眾對非日本產(chǎn)食品的安全都是比較擔心的，但是示范區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量讓我們非常滿意，我們不僅可以監(jiān)督生產(chǎn)過程，甚至可以參與區(qū)內(nèi)質(zhì)量安全標準的制定。我們已經(jīng)與示范區(qū)建立了長期合作關(guān)系。”花岡肇說。

　　食品質(zhì)量拿得出手，監(jiān)管部門服務(wù)到位，中外食客吃得放心，農(nóng)民增收有了保障——這無疑是一種“多贏格局”的良性循環(huán)。在安丘市石堆鎮(zhèn)的標準化種植基地里，一棵棵大蔥“軍容整齊”地茁壯生長。“這些蔥是日本客戶專門預(yù)訂的。俺們將土地交給集體企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營，自己進企業(yè)打工。這樣一來，俺們既是‘股東’又是‘員工’，最后能拿到企業(yè)利潤分成和工資兩份錢，收入比過去‘各種自家地，產(chǎn)品出不去’的情況好多嘍!”示范區(qū)農(nóng)民老馬算起經(jīng)濟賬來顯得頭頭是道。

　　俗話說“酒好不怕巷子深”，示范區(qū)的成功經(jīng)驗讓各地“取經(jīng)人”慕名而來。山東檢驗檢疫局副局長王洪兵介紹，示范區(qū)試點至今，僅濰坊市就接待了2000余個海內(nèi)外代表團，約12萬人次來“圍觀”成功經(jīng)驗。

　　原標題：山東食品示范區(qū)保障“舌尖安全”

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