《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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生豬灌水牟利 每頭豬注入約10多斤水

2014-10-09 09:28:37 來(lái)源: 檢察日?qǐng)?bào)

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  根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》第十七條規(guī)定,任何單位和個(gè)人不得為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,不得為對(duì)生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所。

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  吃了“注水肉”,會(huì)對(duì)人體造成傷害。因?yàn)樨i胃腸注入大量水分后,使胃腸嚴(yán)重松弛,造成腸道蠕動(dòng)緩慢,胃腸道內(nèi)的食物會(huì)腐敗,然后分解產(chǎn)生氨、胺、甲酚等有毒物質(zhì)。這些有毒物質(zhì)通過(guò)重復(fù)吸收后,遍布豬的全身肌肉。

  為獲取更多利益,竟將收購(gòu)的生豬灌水后拉到屠宰場(chǎng)銷(xiāo)售。近日,張富江、許洪亮、徐海峰、李鳳龍、李洪波因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪被遼寧省沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)檢察院批準(zhǔn)逮捕。

  2013年9月,張富江與許洪亮、徐海峰合伙倒賣(mài)生豬,并花費(fèi)4.85萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)了一輛貨車(chē)。每次,張富江和徐海峰都到遼寧燈塔市附近的農(nóng)村,以每斤7元左右的價(jià)格收購(gòu)30頭左右生豬。為增加生豬的體重,多賣(mài)些錢(qián),張富江、許洪亮、徐海峰總是將收購(gòu)的生豬拉到蘇家屯區(qū)王綱鄉(xiāng)楊孟達(dá)村,找一空曠偏僻的地方給生豬灌水。其間,幾人分工合作,張富江負(fù)責(zé)開(kāi)貨車(chē),許洪亮負(fù)責(zé)放風(fēng)、運(yùn)水,徐海峰領(lǐng)著雇來(lái)的李洪波和李鳳龍給生豬灌水。為了讓生豬充分吸收和保存水分,他們往自來(lái)水里加入泡打粉、小蘇打、玉米淀粉,直接用漏斗將水從豬嘴灌入體內(nèi)。給每頭豬大約注入10多斤水后,張富江等人將注水生豬拉到遼寧新民市某屠宰公司,以每斤11元左右的平均價(jià)格予以銷(xiāo)售。

  通過(guò)上述手段,張富江等人先后3次共銷(xiāo)售注水生豬90余頭,銷(xiāo)售金額達(dá)18萬(wàn)元左右。當(dāng)他們第4次給生豬注水時(shí),當(dāng)場(chǎng)被沈陽(yáng)市公安局蘇家屯分局王綱派出所巡邏人員發(fā)現(xiàn)。許洪亮、徐海峰、李鳳龍、李洪波被當(dāng)場(chǎng)抓獲。張富江在逃跑后不久,到公安機(jī)關(guān)投案自首。

  原標(biāo)題:黑心豬販給生豬灌水牟利 每頭豬注入約10多斤水

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