近5噸的進(jìn)口不合格法瑞康奶粉由法國(guó)喜麗雅生產(chǎn)
質(zhì)檢總局對(duì)于不合格原因的描述是:“菌落總數(shù)”超標(biāo)。
質(zhì)檢總局表示,問題產(chǎn)品是在入境口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施檢驗(yàn)檢疫時(shí)發(fā)現(xiàn)的,已依法做退貨處理,并未進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售。
什么是菌落總數(shù)超標(biāo)?
據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)親子頻道了解,在我國(guó)食品衛(wèi)生管理中,微生物指標(biāo)分為菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌與致病菌。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每一種食品都規(guī)定了細(xì)菌總數(shù)限量,如果某一種食品被檢出超過限量,說明生產(chǎn)企業(yè)或銷售單位在生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯存該食品時(shí),在某一環(huán)節(jié)上的操作是不規(guī)范的,這個(gè)食品就是不合格食品。
有專家指出,“菌落總數(shù)”含量是衡量食品是否衛(wèi)生安全的一個(gè)指標(biāo),菌落總數(shù)含量超標(biāo)的食品代表其發(fā)生產(chǎn)生食品安全問題的概率越高,不能直接說明食品有害。但如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求,將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì),使食品失去食用價(jià)值。
問題奶粉由法國(guó)喜麗雅工廠生產(chǎn)
資料顯示,這批問題奶粉的制造商CELIA-LAITERIE DE CRAON即法國(guó)喜麗雅奶粉生產(chǎn)商,位于法國(guó)卡翁,隸屬法國(guó)蘭特黎斯集團(tuán)。蘭特黎斯是全球知名乳品集團(tuán),除喜麗雅、貝果品牌外,也為在中國(guó)銷售的法瑞康等多個(gè)奶粉品牌進(jìn)行生產(chǎn)。
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