近期天津市衛(wèi)生監(jiān)督所將集中力量，集中時(shí)間進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品與飲用水衛(wèi)生安全管理工作。同時(shí)，加強(qiáng)與市中小學(xué)后勤管理服務(wù)中心的溝通與協(xié)作，共同組織指導(dǎo)學(xué)校整改存在的問題。繼續(xù)強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員和飲用水管理員的管理和培訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)校是衛(wèi)生安全第一責(zé)任人意識(shí)，普及食品和飲用水衛(wèi)生安全知識(shí)，切實(shí)保障廣大師生的食品與飲用水衛(wèi)生安全。

　　為加強(qiáng)學(xué)校食品及飲用水衛(wèi)生安全管理與監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除學(xué)校內(nèi)食物中毒、飲用水污染等安全隱患，日前市衛(wèi)生監(jiān)督所與市中小學(xué)后勤管理服務(wù)中心聯(lián)合，就學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的食品與飲用水安全開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。此次專項(xiàng)檢查先后在全市16個(gè)轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)中開展，共計(jì)67所學(xué)校(其中包含市直屬校15所)，其中中學(xué)26所、小學(xué)19所、幼兒園18所、一貫制學(xué)校2所、特教學(xué)校2所。

　　專項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)能夠重視食品安全與飲用水安全工作，健全衛(wèi)生管理制度，責(zé)任到人，明確崗位職責(zé)，能夠落實(shí)好各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度。但是仍發(fā)現(xiàn)有部分單位存在操作間現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、食品儲(chǔ)存存在生熟交叉污染、保潔設(shè)施未進(jìn)行密閉、消毒設(shè)施不能滿足實(shí)際需要、未設(shè)置二次更衣間等問題。絕大多數(shù)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)在使用凈水設(shè)備、儲(chǔ)水設(shè)備等涉水產(chǎn)品時(shí)，存在不能出示有效的衛(wèi)生許可批件問題。尤其是提供凈化后的直飲水和純凈水單位，不能提供有效的水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告。更換濾芯和日常清洗消毒記錄不規(guī)范，飲水間存在污染源等問題。市衛(wèi)生監(jiān)督所檢查組已對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題通知相關(guān)區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督部門，要求其針對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題繼續(xù)跟蹤整改效果，及時(shí)有效預(yù)防學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)餐飲食品及飲用水安全事件的發(fā)生。

　　來源：天津日?qǐng)?bào)

　　原標(biāo)題：天津：保障學(xué)校食品與飲用水衛(wèi)生安全

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