《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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周福明:在食品安全問題上誰都輸不起

2014-10-27 14:02:36 來源: 荊楚網(wǎng)

評(píng)論0  我來說兩句
  今年7月底上海福喜食品公司使用過期劣質(zhì)肉被曝光,此事使得洋快餐巨頭遭受信任危機(jī)。隨著第三季財(cái)報(bào)的出爐,福喜事件對(duì)肯德基、麥當(dāng)勞兩大洋快餐巨頭的沖擊情況一一展現(xiàn),其中麥當(dāng)勞亞太地區(qū)營運(yùn)收入同比下降55%,肯德基三季度中國同店銷售下滑14%。麥當(dāng)勞與百勝集團(tuán)均預(yù)計(jì),受相關(guān)食品丑聞?dòng)绊?,中國區(qū)業(yè)績需要6至9個(gè)月的恢復(fù)期。

  關(guān)于食品安全問題,我們談了又談,說了又說,但似乎總是不能引起商家的重視。一起又一起食品安全問題,不斷的被搬上臺(tái)面,卻總是不能喚起商家的良知。盡管改了又改,整治了又整治,一陣風(fēng)過后,一切又恢復(fù)了原狀,總是不能從根本上得到轉(zhuǎn)變。失望的國人們唯有哀嘆,我們的食品安全何時(shí)才能有保證,何時(shí)才不再失去誠信。

  頻頻發(fā)生的小打小鬧式食品安全問題已經(jīng)不能引起人們的興趣,現(xiàn)在連世界性兩大洋快餐巨頭—肯德基、麥當(dāng)勞,都深深的陷于食品安全丑聞,使兩家超大飲食行業(yè),原本已處于垃圾食品的聲討中,再經(jīng)歷使用過期劣質(zhì)肉的失信之舉,徹底抹殺了其在人們心目中崇奉已久的良好形象。兩家洋快餐巨頭企業(yè),能夠走到今天是多么的不易啊!那是許多人用多少汗水、多少投資、多少誠信換來的啊!如此得來不易的碩果,就這樣輕而易舉的被抹殺了,實(shí)在是可惜啊!

  如是說,這兩家世界洋快餐巨頭的興衰史,徹徹尾尾的闡明了一個(gè)道理,那就是在食品安全問題上誰都輸不起。不管你的企業(yè)有多大,不管你的影響有多遠(yuǎn),不管你在人們心目中的地位有多高,在食品安全問題上,你失去了誠信,發(fā)生了信任危機(jī),你就會(huì)一敗涂地,被一票否決,再也沒有機(jī)會(huì)成為贏家了。

  所以說,食品安全問題必須被人們重視起來,必須在食品界形成一種常態(tài),成為一個(gè)永恒不變的真理,我們必須要用這個(gè)真理來保證我們的食品安全,進(jìn)而才能保證我們的健康。我們必須認(rèn)清,失去了食品安全,我們便失去了健康,那么我們一切一切的努力和勞作都將失去意思,成為徒勞。更提醒那些失信的商家們,不嚴(yán)守誠信關(guān),不堅(jiān)持食品安全,在坑害了別人的同時(shí),實(shí)際上也在深深的傷害你自己。

  為了你我和他人的健康,為了我們這個(gè)世界變得更美好,請(qǐng)重拾你的良心,恢復(fù)你的誠信,把好食品安全關(guān),還人們一個(gè)健康快樂的明天。

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