調(diào)料市場一斤200元,網(wǎng)上商店公開銷售

　　罌粟是提煉鴉片等毒品的原料,罌粟殼中含有嗎啡等物質(zhì),非法種植買賣、在食品中添加都被明令禁止。然而,記者近期在多地了解到,一些火鍋店、小吃店為了吸引顧客,竟然大肆在食品中添加罌粟殼。同時,在調(diào)料市場和網(wǎng)絡(luò)上,有些人公開售賣罌粟殼。

　　罌粟殼當(dāng)調(diào)料可使人上癮,危害人體健康

　　將罌粟殼作為調(diào)味品在食品中添加,在一些地方頗為流行,是行業(yè)內(nèi)“公開的秘密”。記者在陜西、四川、上海等地調(diào)查了解到,一些小飯店在火鍋、面皮、小龍蝦等食品中添加罌粟殼,可使食客上癮或者對身體造成慢性傷害。

　　9月下旬以來,陜西延安、榆林、寶雞等多地的面皮、羊雜湯等風(fēng)味小吃中,先后檢測出被國家明令禁止使用的罌粟殼成分。一些食客吃完后,在毒品尿檢中查出呈陽性。

　　事實上,不僅是陜西,罌粟殼入調(diào)料事件在全國其他地方也曾被發(fā)現(xiàn)。上海嘉定區(qū)小艾龍蝦店的何濤,在用于加工小龍蝦的原料中添加罌粟殼,被判處有期徒刑一年,需處罰金人民幣一萬元。四川一位在多家火鍋店做過十多年的廚師告訴記者,餐飲店用罌粟殼作“秘方”是為了留住客人,一般小店用的多。“以前是把粉直接放在火鍋底料里,但監(jiān)管部門來查的時候都要抽取底料化驗,所以,現(xiàn)在很多商家都把罌粟粉放進味精或者吃火鍋的碟子里,這樣不容易被查出來。”

　　提起罌粟,人們就會想到“鴉片”。罌粟殼是成熟的罌粟果去掉籽后的部分,把它放在湯里,會煮出“鴉片”成分從而使人上癮嗎?

　　成都市第三人民醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)師趙嵐告訴記者,罌粟殼中的生物堿雖然含量較少,但對于普通人來說,長期食用容易成癮。并且,長期食用含有罌粟殼的食物,還會對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,并可能造成慢性中毒。

　　調(diào)料市場一斤200元,網(wǎng)上公開銷售款到發(fā)貨

　　食品中添加的罌粟殼從何而來?記者調(diào)查了解到,一些調(diào)料店在公開售賣,網(wǎng)絡(luò)上罌粟殼銷售市場也已經(jīng)形成。

　　記者來到四川南部小鎮(zhèn)的“調(diào)料一條街”。在一家名叫“童記干雜店”的調(diào)料店,女老板向記者介紹了一種“能把客人留下來”的香料。記者看到,這種香料就是罌粟殼。女老板說:“這個東西要提前一周預(yù)約,我們也只賣給熟客。”

　　老板介紹,好一點的罌粟殼200元一斤,非常暢銷,“不少小火鍋店在買”,并且“保證效果很好”。女老板還向記者透露,她是從成都拿的貨,有專人供貨,不用擔(dān)心貨源。

　　互聯(lián)網(wǎng)上,公開銷售罌粟殼的商戶更多。一位知情人士告訴記者,罌粟殼又叫米殼,在網(wǎng)上搜索“米殼”,發(fā)現(xiàn)多家網(wǎng)上商店在出售。

　　在一家名叫“聚寶堂中藥”的網(wǎng)上商店,記者看到店面上寫著“鎮(zhèn)店之寶、米殼批發(fā)”,旁邊還配了一幅火鍋的圖片,圖片上寫著“麻辣有癮,美食中的癮君子”,該頁面還注明:“拍下注明整殼或粉”,配送地顯示為云南昆明。

　　另外,記者在網(wǎng)絡(luò)上搜索時還發(fā)現(xiàn),一些店家雖然沒有直接寫“米殼”,但是用“纓粟增香粉”“櫻粟回味粉”“櫻酥”等同音字作掩飾。

　　南開大學(xué)法學(xué)院副教授李曉兵說,這種買賣罌粟殼的行為是明顯的違法行為。《治安管理處罰法》第71條規(guī)定,非法運輸、買賣、儲存、使用少量罌粟殼的,處十日以上十五日以下拘留,可以并處三千元以下罰款;情節(jié)較輕的,處五日以下拘留或者五百元以下罰款。

　　早在2008年,罌粟殼就被列為非食用物質(zhì),禁止在食品中添加。

　　“為了掩人耳目,一些不法攤主往往將罌粟殼碾成粉末,隨后將其添加進味精等調(diào)味品中,肉眼很難發(fā)現(xiàn)其中的違禁成分,‘聞不見’‘看不到’是這類案件的典型特征。”一位食藥監(jiān)局工作人員說。