百勝餐飲在湖北黃岡被查出冷凍飲品食用冰菌落總數(shù)超標(biāo)
2014-11-18 09:42:40 來(lái)源: 荊楚網(wǎng)
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11月12日,在湖北省食藥監(jiān)局公布的第三季度食品抽檢結(jié)果中我們看到,百勝餐飲(武漢)有限公司在湖北黃岡被查出冷凍飲品(食用冰)細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)。
此次第三季度共抽檢生產(chǎn)、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)各類食品20類,總數(shù)共計(jì)2993批次,合格2808批次,不合格185批次,結(jié)果顯示:總體合格率93。82%。
其中,百勝餐飲(武漢)有限公司黃岡勝利街店的冷凍飲品(散裝食用冰)被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)一倍。業(yè)內(nèi)人士透露,食用菌落總數(shù)超標(biāo)的食品易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
據(jù)悉,百勝餐飲是全球餐廳網(wǎng)絡(luò)最大的餐飲集團(tuán),旗下?lián)碛锌系禄⒈貏倏?、小肥羊等多個(gè)知名餐飲品牌。
記者了解到,百勝餐飲并非首次被檢出冰塊細(xì)菌超標(biāo)。去年7月,央視曝光北京崇文店肯德基店食用冰嚴(yán)重超標(biāo),其冰塊中含有的細(xì)菌量是馬桶水的13倍,引發(fā)國(guó)內(nèi)外媒體關(guān)注。當(dāng)時(shí),百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部主席、首席執(zhí)行官蘇敬軾回應(yīng)稱,這是一次偶發(fā)污染事件。
對(duì)以上不合格食品,湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成被抽檢單位所在地監(jiān)管部門依法進(jìn)行處置。
原標(biāo)題:食品安全 百勝餐飲冷凍飲品食用冰菌落總數(shù)超標(biāo)
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