“民以食為天，食以安為先”。食品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾切身利益，一直以來備受群眾的關(guān)注。近幾年來，產(chǎn)生的一系列重大食品安全問題，危害大、影響壞，帶來的直接后果就是人民群眾對政府公信力的缺失。保障群眾食品安全既是對政府執(zhí)政能力的考驗，也是落實黨的群眾路線的具體要求。

　　剖析近幾年來較為典型的食品安全案例，我們不難看出，威脅食品安全的主要因素?zé)o非就是無良食品生產(chǎn)經(jīng)營者道德缺失、唯利是圖，主管部門監(jiān)管不力、處罰不嚴(yán)，食品安全違法成本與所獲得的的非法利益嚴(yán)重失衡。要從根本上保障食品安全，就要以完善的法律、健全的制度來強化日常監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)、銷售各個環(huán)節(jié)。

　　國務(wù)院總理李克強5月14日主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，部署加快生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)重點和薄弱環(huán)節(jié)發(fā)展促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級，討論通過《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》。(新華社5月15日電)

　　此次通過的修訂草案重點作了四方面的完善：一是對生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)實施最嚴(yán)格的全過程管理，強化生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，完善追溯制度;二是建立最嚴(yán)格的監(jiān)管處罰制度。對違法行為加大處罰力度，構(gòu)成犯罪的，依法嚴(yán)肅追究刑事責(zé)任。加重對地方政府負(fù)責(zé)人和監(jiān)管人員的問責(zé);三是健全風(fēng)險監(jiān)測、評估和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等制度，增設(shè)責(zé)任約談、風(fēng)險分級管理等要求;四是建立有獎舉報和責(zé)任保險制度，發(fā)揮消費者、行業(yè)協(xié)會、媒體等監(jiān)督作用，形成社會共治格局。

　　建立最為嚴(yán)格的監(jiān)管處罰力度，就是要從立法的角度上，增加侵害食品安全違法成本，就是要站在保障人民生命健康的出發(fā)點上，對那些敢于觸碰食品安全高壓線的違法犯罪分子予以最嚴(yán)厲的處罰。同時，要切實強化落實行政監(jiān)管，對那些監(jiān)管缺位、錯位、不到位的地方政府負(fù)責(zé)人和監(jiān)管人員加重行政問責(zé)，促使其各司其職、各盡其責(zé)，真正成為食品安全的護(hù)航者。

　　此次修訂食品安全法體現(xiàn)了黨和政府捍衛(wèi)群眾食品安全的信心與決心，修訂后的食品安全法將更加有效地解決目前食品安全領(lǐng)域存在的諸多問題，必將在保障食品安全工作中起到極為重要的作用。

　　原標(biāo)題：以最嚴(yán)厲的處罰制度捍衛(wèi)百姓食品安全

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