《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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蒲城縣龍陽(yáng)鎮(zhèn)對(duì)校園周邊環(huán)境食品安全情況進(jìn)行了全面檢查

2014-12-02 10:07:47 來(lái)源: 蒲城縣

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  為貫徹落實(shí)蒲食安委辦發(fā)【2014】22號(hào)文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全工作,保障學(xué)生的身體健康。日前,蒲城縣龍陽(yáng)鎮(zhèn)食安辦對(duì)轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)、幼兒園及校內(nèi)、校園周邊食品小賣部、餐飲店、飲食攤點(diǎn)等食品安全情況進(jìn)行了全面檢查。此次行動(dòng)凈化了中小學(xué)、幼兒園及周邊食品安全環(huán)境,保障中小學(xué)生購(gòu)買到放心安全食品,

  鎮(zhèn)上成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)高武國(guó)為組長(zhǎng),副鎮(zhèn)長(zhǎng)朱輝娟為副組長(zhǎng),鎮(zhèn)食安辦、街道辦、安監(jiān)站、工商所、派出所、衛(wèi)生院為成員的專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。檢查組先后對(duì)中小學(xué)、幼兒園的食堂進(jìn)行檢查,主要對(duì)餐飲服務(wù)許可證、食堂工作人員健康證持證情況、食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施配備、餐用具清洗消毒、原料采購(gòu)、食物儲(chǔ)存等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查。在學(xué)校周邊小攤點(diǎn)、小食雜店檢查人員重點(diǎn)對(duì)小食品有無(wú)QS標(biāo)志和衛(wèi)生許可證,有無(wú)銷售“三無(wú)”食品和假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)及其他不合格食品等進(jìn)行檢查。通過(guò)全面細(xì)致的監(jiān)督檢查,學(xué)校食堂情況總體較好,均能持有餐飲服務(wù)許可證從事餐飲服務(wù),從業(yè)人員均持有有效健康證,食品采購(gòu)臺(tái)賬制作規(guī)范,食品留樣制度落實(shí)好,但也存在不到位之處,如物品堆放的整潔情況等,針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患,檢查人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了反饋并下發(fā)限期整改意見(jiàn)書(shū)同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了食品安全知識(shí)的相關(guān)宣傳。

  此次校園食品安全專項(xiàng)整治堅(jiān)持以“監(jiān)、幫、促”相結(jié)合的原則,力求進(jìn)一步提高轄區(qū)學(xué)校、幼兒園對(duì)食品安全工作的重視和自身管理水平的提升,對(duì)防止學(xué)校各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生起到重要積極作用,有效促進(jìn)了校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序的規(guī)范化.

  原標(biāo)題:蒲城縣龍陽(yáng)鎮(zhèn)開(kāi)展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治大檢查

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