據(jù)市食品藥品監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，今年北京地區(qū)高校共上報(bào)了10起食品安全問題，150人有疾病反應(yīng)。學(xué)校食品安全問題需要格外關(guān)注。為了有效治理食品安全隱患，切實(shí)維護(hù)在校師生得身體健康和生命安全。去年北京市食品藥品監(jiān)管局已經(jīng)為60所高校配備了98臺(tái)食品檢測(cè)儀，用于檢測(cè)食堂原材料的農(nóng)藥殘留以及餐具表面細(xì)菌總數(shù)。今年市教委又采購(gòu)了125臺(tái)食品檢測(cè)儀，用于檢測(cè)飯菜的細(xì)菌總數(shù)等微生物指標(biāo)。

　　目前這些儀器已經(jīng)全部配發(fā)到各全日制高校，每個(gè)區(qū)縣也配備了2至3臺(tái)。今天，相關(guān)工作人員的培訓(xùn)工作正式啟動(dòng)，經(jīng)過一個(gè)月的試運(yùn)行之后，市教委從明年1月4日起，將統(tǒng)一按要求進(jìn)行食品安全檢測(cè)。

　　“學(xué)校采購(gòu)的原材料、食堂的飯菜以及案板、碗筷等炊具都在檢測(cè)范圍內(nèi)。每個(gè)檢測(cè)點(diǎn)一年要檢測(cè)五千個(gè)樣本。”市教委后勤處有關(guān)工作人員介紹，每天各校將按檢測(cè)項(xiàng)目規(guī)定將檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上報(bào)到中心檢測(cè)室。中心檢測(cè)室實(shí)時(shí)接收、統(tǒng)計(jì)、匯總、分析檢測(cè)數(shù)據(jù)，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)全市教育系統(tǒng)的食品安全狀況。“例如若發(fā)現(xiàn)某地購(gòu)買的蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，就將發(fā)布預(yù)警通知學(xué)校避免購(gòu)買該地蔬菜。” 同時(shí)，學(xué)校通過自檢，也能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制學(xué)校食品安全危害與風(fēng)險(xiǎn)。

　　原標(biāo)題：北京啟動(dòng)學(xué)校食品安全檢測(cè)網(wǎng)絡(luò) 覆蓋北京全部高校

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