本次抽檢的冷凍飲品主要包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2759.1-2003)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括冷凍飲品中蛋白質(zhì)、鉛、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、菌落總數(shù)和三聚氰胺等17個(gè)指標(biāo)。共抽檢冷凍飲品樣品149批次，覆蓋19個(gè)生產(chǎn)省份的91家企業(yè)。其中：

　　1. 抽檢冰棍樣品52批次，不合格樣品數(shù)為5批次，樣品不合格率為9.62%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為大腸菌群、菌落總數(shù)、甜蜜素。

　　2. 抽檢雪糕樣品57批次，不合格樣品數(shù)為2批次，樣品不合格率為3.51%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為大腸菌群、菌落總數(shù)。

　　3. 抽檢冰淇淋樣品29批次，不合格樣品數(shù)為1批次，樣品不合格率為3.45%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為蛋白質(zhì)。

　　4. 抽檢雪泥樣品7批次，食用冰樣品3批次，甜味冰樣品1批次，均未檢出不合格樣品。

　　不合格食品名單見附表。

　　附表：不合格食品名單(冷凍飲品)

　　附表

　　不合格食品名單(冷凍飲品)

序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果
1	蘭州天淇樂冷凍食品有限公司	蘭州市七里河區(qū)八里鎮(zhèn)二十里鋪村二組楊家莊子	蘭州天淇樂冷凍食品有限公司	蘭州市七里河區(qū)八里鎮(zhèn)二十里鋪村二組楊家莊子	晶晶亮透心涼雪霸（冰棍）	90g/袋	灃辰	2014-6-20	甜蜜素	2.05 g/kg
2	青島百樂巢食品有限公司嶗山分公司	青島市嶗山區(qū)沙子口后登瀛分社區(qū)	青島百樂巢食品有限公司嶗山分公司	青島市嶗山區(qū)沙子口街道后登瀛社區(qū)	碧拉奇奧冰淇淋（藍(lán)莓口味）	2300ml/盒	/	2014-5-21	蛋白質(zhì)	1.02%
3	杭州邦誠(chéng)食品有限公司塘棲分公司	浙江省杭州市余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)丁山河村七莊29號(hào)	杭州邦誠(chéng)食品有限公司塘棲分公司	浙江省杭州市余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)	勁香赤豆冰棍	70g/袋	邦誠(chéng)	2014-7-21	菌落總數(shù)	110000 CFU/g
									大腸菌群	2400 MPN/100mL
4	新鄉(xiāng)市天祥食品冷飲廠	獲嘉縣新焦路城東	新鄉(xiāng)市天祥食品冷飲廠	河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣新焦路城東	玉米人雪糕	50克/支	天祥	2014-7-28	菌落總數(shù)	80000 CFU/mL
5	新鄉(xiāng)市天祥食品冷飲廠	獲嘉縣新焦路城東	新鄉(xiāng)市天祥食品冷飲廠	河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣新焦路城東	純冰糖老冰棍	72g/支	天祥	2014-7-24	菌落總數(shù)	110000 CFU/mL
									大腸菌群	640 MPN/100mL
6	牡丹江市鑫源冷飲食品廠	黑龍江省牡丹江市江南開發(fā)區(qū)	牡丹江市東安區(qū)鑫源冷飲食品廠	黑龍江省牡丹江市東安區(qū)興隆鎮(zhèn)	冰糖雪梨（冰棍）	60g/支	/	2014-4-23	菌落總數(shù)	59000 CFU/mL
7	大慶市紅崗區(qū)大華冷飲廠	大慶市紅崗區(qū)杏五井東街三號(hào)	大慶市紅崗區(qū)大華冷飲廠	黑龍江省大慶市紅崗區(qū)杏五井東街三號(hào)	熊掌巧克力脆皮雪糕	65g/支	大華	2014-8-13	大腸菌群	2400 MPN/100mL
8	齊齊哈爾市龍沙區(qū)圣德冰棍廠	齊齊哈爾市南苑開發(fā)區(qū)開發(fā)路15號(hào)	龍沙區(qū)圣德冰棍廠	黑龍江省齊齊哈爾市龍沙區(qū)南苑開發(fā)區(qū)	冰糖芒果味冰棍	55g/支	/	2014-8-2	菌落總數(shù)	48000 CFU/mL