近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局12月5日公布了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息，可謂是一石激起千層浪。在公布的信息中我們了解到在肉及肉制品近80個(gè)不合格品種中，有一種是來自南京某大超市，不合格的食品也是由南京企業(yè)生產(chǎn)的。為了進(jìn)一步加強(qiáng)肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，切實(shí)提高肉及肉制品安全水平昨天，記者從江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近日，該局專門下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)肉及肉制品監(jiān)管工作的緊急通知》，要各地加強(qiáng)肉及肉制品監(jiān)管檢查。

　　在國家食藥總局公布的近80個(gè)不合格肉制品中，江蘇僅有南京一種，來自于某超市清涼門連鎖店，不合格的肉制品是掌中寶(鴨爪、鴨腸、鴨心)，不合格項(xiàng)目是菌落總數(shù)超標(biāo)。這個(gè)肉制品是由“南京桂雨鴨食品有限公司”生產(chǎn)的。 (仲崇山)

　　原標(biāo)題：南京一超市肉制品進(jìn)“黑名單”

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