《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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食品安全的天不可塌

2015-01-04 09:46:59 來源: 中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)

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  在29日舉行的江西全省經(jīng)濟(jì)工作會議上,江西省省長鹿心社就日前發(fā)生的病死豬事件痛斥當(dāng)?shù)毓賳T麻木不仁,要求依法處理相關(guān)人員,并及時向社會公開處理結(jié)果。 據(jù)媒體報道,“記者在江西高安跟蹤調(diào)查一年,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭簧俨∷镭i被豬販子長期收購,有些病死豬甚至攜帶A類烈性傳染病口蹄疫。某屠宰場老板介紹,他們的病死豬肉銷往廣東、湖南、重慶、河南、安徽、江蘇、山東等7省市,年銷售2000多萬元。”。(北京青年報12月30日)

  “民以食為天”,自古以來,中華各族兒女已深知其中道理,筆者認(rèn)為此話乃真理,亙古不變。直至近代,有人提出“食以安為先”,筆者對此句亦頗感認(rèn)同。而且黨中央、國務(wù)院歷來高度重視食品藥品安全工作,把它擺到重要位置,再三強調(diào)。習(xí)近平總書記曾指出,食品安全關(guān)系群眾身體健康,關(guān)系中華民族未來,能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,是對黨執(zhí)政能力的重大考驗。然而江西宜春市爆出的病死豬問題真是讓群眾震驚而痛心!況且江西是中國生豬生產(chǎn)大省,宜春市素有“農(nóng)業(yè)上郡,贛中糧倉”之稱,全市有6個縣進(jìn)入江西省“畜牧十強縣”,真有點讓人無話可說。

  筆者認(rèn)為,這是在動搖國家的根本。首先,病從口入,如此多攜帶病菌的病死豬肉流入了半個中國,天知道有多少流入了悠悠眾口,身體是革命的本錢,身體壞了,工作還怎么開展,社會還怎么發(fā)展?梁啟超先生曾說過:少年智則國智,少年富則國富,少年強則國強。對于頭腦和身體都需要大量營養(yǎng)以發(fā)育的少年來說,這種豬肉入口,還怎么智怎么強?這不是在干斷子絕孫的事情么?

  何以麻木不仁到如此地步?一是道德滑坡嚴(yán)重,職業(yè)道德對這些人來說已經(jīng)拋到九霄云外;二是官商勾結(jié),存在利益輸送,有權(quán)不用過期作廢的心態(tài)蔓延;三是缺乏思想教育,缺乏大局觀念,什么該做什么不該做不清楚;四是缺乏監(jiān)管,從生產(chǎn)加工到銷售消費的體制不健全,存在大量可操作的空間和漏洞,以至流入7省而不知。

  如何改變?首要任務(wù)是完善立法,狠抓執(zhí)法,利用當(dāng)下全面推進(jìn)依法治國之際,抓住一起嚴(yán)辦一起,在法律規(guī)定的范圍內(nèi)從重處罰。其次加大思想教育,在重要崗位和部門樹立職業(yè)道德典范,營造正能量的學(xué)習(xí)氛圍。再次創(chuàng)新監(jiān)管體制,內(nèi)外結(jié)合,除了相關(guān)部門的內(nèi)部監(jiān)管外,可多利用媒體和群眾的外部監(jiān)管,雙管并下。最后確定詳細(xì)的責(zé)任追究制度,明確食品安全是根紅線,將食品安全的考核提到更重要的位置。

  身為國家的公職人員,需要牢記的不止“民以食為天”,還有“王者以民為天”,想要國家的天不塌,那么先要保證人民的天不能塌。

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