《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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礦物質(zhì)水須標(biāo)“食品添加劑”

2015-01-09 14:49:22 來源: 食安中國網(wǎng)

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  【食安中國網(wǎng)訊】本網(wǎng)最新消息,日前,國家衛(wèi)計委發(fā)布包裝飲用水新國標(biāo),其中規(guī)定,不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水,比如富氧水、蘇打水等。礦物質(zhì)水則須標(biāo)明“食品添加劑”字樣。

  飲用水名稱需重新規(guī)范,據(jù)日前出臺的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》代替了此前的《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《瓶裝飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)》等,業(yè)內(nèi)稱之為新國標(biāo)。新國標(biāo)適用于除礦泉水外的直接飲用的包裝飲用水,包括純凈水、蒸餾水、天然水、山泉水等。目前市場上銷售的各種瓶裝水名稱讓消費(fèi)者眼花繚亂,新國標(biāo)保留的飲用水名稱包括“天然水”“山泉水”和“純凈水”,而不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水,比如礦物質(zhì)水、富氧水、蘇打水等。

  礦物質(zhì)水之所以售價低,是因為其礦物質(zhì)成分多是食品添加劑調(diào)出來的,并不是天然的礦物質(zhì)。這次新國標(biāo)要求,當(dāng)包裝飲用水中添加食品添加劑時,應(yīng)在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添加劑用以調(diào)節(jié)口味”等類似字樣。這樣,消費(fèi)者就能區(qū)分出來天然的和勾兌的了。

  據(jù)悉, “礦物質(zhì)水”的銷售數(shù)量明顯減少。某飲用水品牌促銷員介紹說,一直以來,專家對“礦物質(zhì)水”這個稱呼的爭議就很大,廠家也預(yù)測到,新國標(biāo)可能會取消這個稱呼,因此已經(jīng)對外包裝進(jìn)行了調(diào)整。不過,“富氧水”“蘇打水”這樣的瓶裝水還在正常銷售。在一家超市,某知名品牌還在搞促銷,原價3.5元/瓶,成箱購買的話,15瓶只需要45元,相當(dāng)于每瓶只要3元錢。銷售人員解釋說,國家新的標(biāo)準(zhǔn)雖然出臺了,但是還沒有強(qiáng)制實施,而且廠家也沒有新產(chǎn)品取代這款產(chǎn)品,所以還在正常銷售。

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