微信食品安全“謠言”生產(chǎn)線揭秘：就是要嚇?biāo)滥悖?/h1>

2015-01-12 14:13:40 來源： 廣州日?qǐng)?bào)

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　　食品類謠言“偽裝術(shù)”：總拿你的命說事

　　近期，中山大學(xué)的研究人員對(duì)2014年11月3日至12月17日微信中被舉報(bào)為“詐騙和虛假信息”的488篇文章進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)其中與食品安全有關(guān)的“謠言”不但數(shù)量較多，且常常與人身安全和疾病共同出現(xiàn)，是最容易產(chǎn)生也最“嚇人”的“謠言”之一。

　　公眾焦慮感成“謠言”“易感因素”

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，常見的食品“謠言”類別主要有零食小吃、肉制品、果蔬及轉(zhuǎn)基因食品。這些食物都是跟我們每日飲食密切相關(guān)的蔬果、家禽，是每個(gè)人日常飲食必備的食物。而火鍋丸子、辣條、轉(zhuǎn)基因食品等 “謠言”盛行則是跟當(dāng)下公眾關(guān)注的熱點(diǎn)話題有關(guān)：冬天來了，火鍋丸子深受喜愛;央視對(duì)轉(zhuǎn)基因糧食的報(bào)道在全國(guó)范圍引起熱議，轉(zhuǎn)基因食品本身的爭(zhēng)議性使得相關(guān)“謠言”廣泛傳播;而辣條這一“神奇”的零食，則是在網(wǎng)絡(luò)惡搞文化的推波助瀾下成為最受當(dāng)下年輕人追捧的熱門零食。當(dāng)全國(guó)人民都在津津有味地吃辣條的時(shí)候，《昨日安徽小孩吃辣條死了三個(gè)》這樣的“謠言”借助了食物本身的話題性進(jìn)入大眾的關(guān)注視野。

　　報(bào)告分析指出，近年來我國(guó)食品安全問題頻發(fā)，相關(guān)的負(fù)面報(bào)道層出不窮，公眾對(duì)健康疾病、食品安全問題普遍感到擔(dān)憂，在這種情況下，一部分網(wǎng)民只能通過造謠傳謠來釋放焦慮并進(jìn)行自我教育。由于這些謠言比較符合公眾日常生活的經(jīng)驗(yàn)、比較容易引發(fā)公眾擔(dān)憂，因此得以廣泛傳播。

　　而與公眾心理距離近(即大家感覺上離自己近)的議題、尤其是可能給正常生活帶來威脅的議題更容易受到關(guān)注，也容易引發(fā)轉(zhuǎn)發(fā)傳播等行為。食品安全就是與公眾心理距離特別近的一類議題，再加上食品又往往和人身安全、疾病養(yǎng)生關(guān)聯(lián)在一起，更易被關(guān)注和傳播，這也是為什么食品類“謠言”始終野火燒不盡，年年月月有翻新的原因。

　　據(jù)悉，近日，中山大學(xué)傳播與設(shè)計(jì)學(xué)院與東校區(qū)實(shí)驗(yàn)中心聯(lián)合成立華南地區(qū)首個(gè)大數(shù)據(jù)傳播實(shí)驗(yàn)室，力求“建設(shè)華南地區(qū)最大的傳播大數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)”。

　　“謠言”生產(chǎn)線揭秘：就是要嚇?biāo)滥?

　　方法一：用“臟”惡心死你

　　肉制品的“謠言”常常通過描述令人作嘔的加工環(huán)境、帶病的牲畜源、寄生蟲、添加劑等加工環(huán)節(jié)亂象來引發(fā)公眾的恐懼情緒。

　　方法二：用“病”驚死你

　　水果蔬菜類的“謠言”最常使用的造謠方法就是“食物相克”及夸大不當(dāng)食用方式引發(fā)的嚴(yán)重疾病。如《千萬(wàn)不能吃的蔬菜水果部位，吃錯(cuò)可能致命!》一文列舉了10種常見蔬果不能食用的部位，其中就包括土豆皮和韭菜葉等日常食用的蔬果部位。

　　方法三：不吃“悔死”你

　　這種造謠方式迎合人們急于尋求健康良方的心理，把普通食物包裝成具有強(qiáng)大保健功效的食品。如《婦女生孩子在坐月子時(shí)落下的所有病根都能根治的偏方》及《每天僅一勺，一個(gè)月打通血栓，還你干凈通暢的血管!后悔知道得太晚了》。

　　方法四：“死”字搶眼球

　　這些食品安全類的“謠言”往往標(biāo)題語(yǔ)不驚人死不休：如《鎮(zhèn)安涼皮出大事了》、《這是世界上最臟的魚!千萬(wàn)不要再吃!》、《天啊!最常吃的水果竟然比砒霜還要毒!》。標(biāo)題多帶有“可怕”“恐怖”“致命”等喚起恐懼的詞語(yǔ)，來激發(fā)讀者的死亡恐懼情緒。

　　方法五：土豪“感動(dòng)”死你

　　這些食品類謠言把目標(biāo)群體定為成功人士，利用他們?cè)谑聵I(yè)成功后更注重健康的心理，以宣揚(yáng)食品安全為爆點(diǎn)，散布食品安全威脅謠言。如：《××富翁俱樂部：近期的豬肉還是不要吃了【轉(zhuǎn)】》、《全球××富翁俱樂部：不要再買這個(gè)菜了!它100%致癌!》

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