《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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朋友圈“造謠”報(bào)告:人身食品安全占9成

2015-01-13 09:39:42 來(lái)源: TechWeb

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  朋友圈“造謠”報(bào)告:一個(gè)月488篇 人身食品安全占9成

  1月13日消息,近日中山大學(xué)大數(shù)據(jù)傳播實(shí)驗(yàn)室出具了一份調(diào)查報(bào)告稱,位居微信朋友圈謠言榜首的主要是以下五類內(nèi)容:人身安全、食品安全、疾病、防騙、健康養(yǎng)生。

  據(jù)了解,研究人員通過(guò)對(duì)2014年11月3日至當(dāng)年12月17日微信中被舉報(bào)為“詐騙和虛假信息”的488篇文章進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)以下五類主題謠言數(shù)量最多:人身安全(228篇)、食品安全(228篇)、疾病(169篇)、防騙(85篇)、健康養(yǎng)生(100篇)。其中與食品安全有關(guān)的“謠言”不但數(shù)量較多,且常常與人身安全和疾病共同出現(xiàn),是最常見的謠言之一。

  研究人員指出,常見的“涉謠”食品類別主要有零食小吃、肉制品、果蔬及轉(zhuǎn)基因食品,其中多數(shù)食物跟人們?nèi)粘o嬍趁芮邢嚓P(guān)。食物越常見,相關(guān)的謠言越容易引起公眾的關(guān)注和擔(dān)憂。

  中大研究團(tuán)隊(duì)一位負(fù)責(zé)人表示。“食品安全就是與公眾心理距離特別近的一類議題,再加上食品又往往和人身安全、疾病養(yǎng)生關(guān)聯(lián)在一起,更易被關(guān)注和傳播,這也是為什么食品類謠言始終’野火燒不盡’,年年月月有翻新的原因。”(阿茹汗)

  食品類謠言是如何被制造出來(lái)的?

  方法一:惡劣的加工生產(chǎn)環(huán)境和骯臟的原料

  肉制品的謠言常常通過(guò)描述令人作嘔的加工環(huán)境、帶病的牲畜源、寄生蟲、添加劑等加工環(huán)節(jié)亂象來(lái)引發(fā)公眾的恐懼情緒。

  方法二:不當(dāng)?shù)氖秤昧?xí)慣將引發(fā)嚴(yán)重疾病

  水果蔬菜類謠言最常使用的造謠方法就是“食物相克”及夸大不當(dāng)食用方式引發(fā)的嚴(yán)重疾病。

  如《千萬(wàn)不能吃的蔬菜水果部位,吃錯(cuò)可能致命!》一文列舉了10種常見蔬果不能食用的部位,其中就包括土豆皮和韭菜葉等日常食用的蔬果部位。

  方法三:夸大某些食品的保健養(yǎng)生效果

  這種造謠方式迎合人們急于尋求健康良方的心理,把普通食物包裝成具有強(qiáng)大保健功效的食品。

  如《婦女生孩子在坐月子時(shí)落下的所有病根都能根治的偏方》及《每天僅一勺!一個(gè)月打通血栓!還你干凈通暢的血管!后悔知道得太晚了!》

  方法四:在標(biāo)題打上“死亡”“疾病”等關(guān)鍵詞

  這些食品安全類的謠言往往在標(biāo)題上語(yǔ)不驚人死不休:

  如《鎮(zhèn)安涼皮出大事了》《這是世界上最臟的魚!千萬(wàn)不要再吃!》《天啊!最常吃的水果竟然比砒霜還要毒!》《太可怕了,晚餐決不敢貪吃了!》

  食品相關(guān)的謠言常常會(huì)與疾病相關(guān),標(biāo)題多帶有“可怕”“恐怖”“致命”等喚起恐懼的詞語(yǔ),來(lái)激發(fā)讀者的死亡恐懼情緒。

  方法五:通過(guò)以成功人士為目標(biāo)群體的公眾號(hào)進(jìn)行傳播

  這些食品類謠言把目標(biāo)群體定為成功人士,利用他們?cè)谑聵I(yè)成功后更注重健康的心理,以宣揚(yáng)食品安全為爆點(diǎn),散布食品安全威脅謠言。

  如:《××富翁俱樂(lè)部:近期的豬肉還是不要吃了【轉(zhuǎn)】》《全球××富翁俱樂(lè)部:不要再買這個(gè)菜了!因?yàn)樗?00%致癌!》

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