山東省濟(jì)南市教育局近日出臺(tái)規(guī)定，為確保學(xué)生食品安全，要求中小學(xué)校食堂一般不得對(duì)外承包，應(yīng)由學(xué)校自主運(yùn)營(yíng)、統(tǒng)一管理。規(guī)定還提到，學(xué)校食堂管理實(shí)行責(zé)任追究制，校長(zhǎng)是學(xué)?？倓?wù)后勤管理的第一責(zé)任人，教育行政部門將定期進(jìn)行考核，對(duì)違反規(guī)定造成嚴(yán)重后果的人員將追究相關(guān)責(zé)任。此外，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要輪流在食堂陪學(xué)生就餐，餐費(fèi)自理。

　　在網(wǎng)上瀏覽一遍新聞，筆者習(xí)慣性地打開新聞跟帖，一位網(wǎng)友的評(píng)論“領(lǐng)導(dǎo)又開始重視了，學(xué)生又敢安心吃了”吸引了不少其他網(wǎng)友點(diǎn)贊，讓筆者陷入了思考。

　　領(lǐng)導(dǎo)重不重視與食品安全有什么必然聯(lián)系嗎?如果你要去問全球食品安全指數(shù)最高的美國(guó)、挪威、法國(guó)等國(guó)家的居民，他們一定會(huì)覺得匪夷所思，甚至還會(huì)反問你，食品安全難道不是靠完善的法律制度、嚴(yán)密的監(jiān)管體系來(lái)保障的嗎?

　　是的，中國(guó)也不是沒有。“地溝油”、“染色饅頭”等一系列事件發(fā)生后，打開電視、翻開報(bào)紙、登上網(wǎng)頁(yè)，總能跳出這樣的新聞：當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、質(zhì)檢、工商、公安等有關(guān)部門迅速展開行動(dòng)……不看不知道，原來(lái)我們身邊有這么多食品安全衛(wèi)士。一查還嚇一跳，涉及食品安全管理的有關(guān)部門多達(dá)13個(gè)!

　　那么問題來(lái)了，多管齊下的食品安全為什么還頻頻曝出問題事件?為什么在老百姓印象中，問題事件發(fā)生了，有關(guān)部門才出現(xiàn)?有關(guān)部門的表現(xiàn)都十分賣力，但有沒有形成合力?為什么食品安全管理總是嚴(yán)一陣又好一陣，寬一陣又差一陣，形不成安全長(zhǎng)效機(jī)制?

　　連續(xù)追問下，也許答案已然浮現(xiàn)，問題就在于“領(lǐng)導(dǎo)重沒重視”。漸漸有了這樣的邏輯，因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)重視，所以有關(guān)部門出現(xiàn)了，所以有關(guān)部門表現(xiàn)十分賣力了，所以有關(guān)部門進(jìn)行嚴(yán)打了。也難怪，新聞稿在羅列有關(guān)部門工作之前，必然會(huì)有一句“某某領(lǐng)導(dǎo)高度重視”。那么，你說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)重視與食品安全的關(guān)系大不?

　　中國(guó)不是沒有完善的食品安全法律體系，也不是沒有食品安全監(jiān)督、管理、懲治等一整套完備的措施和機(jī)制，一出問題就怪不法商販狡猾，非要領(lǐng)導(dǎo)重視才行。這說(shuō)明了什么?食品安全的法律、政策、制度在執(zhí)行層面還存在推脫和遲疑，安全責(zé)任還沒有具體落實(shí)到人。

　　法律的生命力在于實(shí)施，領(lǐng)導(dǎo)發(fā)揮的也僅僅是統(tǒng)攬全局和協(xié)調(diào)各方的作用，關(guān)鍵要靠相關(guān)部門落實(shí)主體責(zé)任，做到有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究。食品安全關(guān)乎人的生命，而生命只有一次，針對(duì)執(zhí)法者自身失職瀆職現(xiàn)象，同樣要依法問責(zé)到底，決不能搞下不為例。

　　食品安全大于天，不管如何分工、如何細(xì)化，所有部門的目標(biāo)都是高度一致的，每一個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。只有依靠法律和制度，而不是只靠領(lǐng)導(dǎo)的重視;只有秉承著對(duì)老百姓生命健康高度的責(zé)任感，而不是懷著“只為上不為下”的扭曲政績(jī)觀，食品安全問題和隱患才能無(wú)處遁形，食品安全監(jiān)管工作才能真正讓領(lǐng)導(dǎo)放心、群眾滿意。