吃了十多年的辣條，終于在去年被曝光了，前幾年爆出三鹿奶粉事件，這些年又出現(xiàn)美素奶粉出現(xiàn)活蟲，這么不消停的食品事件，到底什么時候是個頭兒，孩子身體健康能否有保障，食品安全底線究竟有多低?針對國內(nèi)兒童食品安全事故，下面幾個大頭事件，你家寶寶吃過哪些?

　　洋快餐—薯條事件

　　洋快餐薯條含有丙烯酰胺

　　前段時間洋快餐的薯條被爆出含有丙烯酰胺，而且稱其是致癌物，丙烯酰胺對人和動物都具有神經(jīng)毒性;對動物還具有生殖毒性、致突變性和致癌性。1993年，世衛(wèi)組織規(guī)定飲用水中丙烯酰胺含量不能超過0.5g/L，但各國對食品中的丙烯酰胺均沒有限量值規(guī)定。孩子身體處于生長發(fā)育時期，勸各位家長多讓孩子在家踏實吃飯，那些洋快餐以及外賣還是少吃的好，這僅僅是被曝光的食品，沒被爆出來的，不代表一定就是安全的。

　　辣條—鈉超標(biāo)

　　國內(nèi)辣條鈉超標(biāo)

　　辣條在中小學(xué)生的圈子里比較盛行，而且價格便宜，孩子的零花錢買包辣條沒什么壓力，關(guān)鍵是前幾個月，辣條就被爆出不合格甚至危害中小學(xué)生身體健康這件事，價格在5毛錢左右的辣條，氣味刺鼻，油脂味也重，報道指出，在國內(nèi)，辣條一般都是小作坊生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件根本不符合規(guī)定，好幾個牌子的辣條鈉含量超標(biāo)，由此可見，加強小作坊食品的生產(chǎn)管理，對加強食品安全的監(jiān)管非常必要。

　　亨氏米粉事件—鉛超標(biāo)

　　亨氏AD鈣高蛋白營養(yǎng)米粉 鉛超標(biāo)

　　當(dāng)亨氏“AD鈣高蛋白營養(yǎng)米粉”被爆出嚴(yán)重鉛超標(biāo)時，不知多少家長哭的心都有了，亨氏聯(lián)合公司也發(fā)公告進行召回并向消費者致歉。目前，已經(jīng)查封614盒問題批次產(chǎn)品。不管怎樣，多年的母嬰品牌亨氏因為一次事故失去了在百姓心目中堅不可摧的形象，孩子飲食安全，食品公司還需加強管理機制。

　　“美素奶粉”因蟲子事件被曝光7次

　　美素奶粉出現(xiàn)活蟲

　　作為世界排名前四的專業(yè)乳品企業(yè)，美素佳兒已不止一次身陷“蟲子門”事件。據(jù)不完全統(tǒng)計，從2011年10月到2013年2月，美素佳兒奶粉僅因蟲子事件就被媒體7次曝光。美素佳兒奶粉頻繁的出現(xiàn)蟲子，讓很多欲購買美素佳兒的消費者望而卻步，甚至有網(wǎng)友調(diào)侃說：能出現(xiàn)活蟲，說明這些奶粉都是無公害的綠色食品呀。

　　二、兒童食品如何選?

　　1、天然成分的兒童食品

　　最好購買不加防腐劑和人工色素等添加劑的食品，比如說買香腸最好不要買保質(zhì)期半年到一年的，去肉食連鎖店購買保質(zhì)期在一個星期左右是最佳的，既讓孩子吃到想吃的火腿又避免買到添加劑過多的食品。

　　2、經(jīng)濟實惠

　　經(jīng)濟實惠當(dāng)然是比較關(guān)鍵的一個因素，不要以為但凡事進口的食品就一定有保障，這種崇洋媚外的心理一定會讓你栽跟頭。進口食品價格高，很多時候不是原材料用的多么好，而是進口關(guān)稅以及運輸?shù)某杀緦?dǎo)致的成本疊加。

　　兒童食品如何選

　　3、不選影響寶寶腦發(fā)育的損腦食品

　　由精白糖漬制的食物以及精白米面制成的食品，吸收后進入腦細胞，可使其失水而使腦細胞缺乏必要的營養(yǎng)素;精米面粉在制作過程中也失去了大部分有益于腦細胞所需要的營養(yǎng)成分，僅剩下在體內(nèi)只能起到燃料作用的碳水化合物，因此它們不利于腦細胞發(fā)育。

　　4、飲料應(yīng)選天然果汁

　　若是孩子經(jīng)常吵著要買果汁喝，不妨買一個料理機在家里自己榨果汁，經(jīng)濟實惠不說，還沒有添加劑，市面上的果汁大多添加了色素、防腐劑、甜味劑等等，而且超市里的果汁飲料在運輸過程中經(jīng)過這么長時間的消耗，即便有營養(yǎng)也會消耗的所剩無幾，那么寶寶喝飲料就相當(dāng)于喝糖水，對身體根本沒有任何好處。

　　5、注意食品內(nèi)包裝

　　為了吸引孩子的注意，有些商家會在兒童食品包裝里添加一些小卡片或者小玩具，雖說這能大大吸引孩子注意而促進銷量，但塑料制品放在袋子里，孩子一不小心當(dāng)成食品吞下，后果很難想象，家長盡量避免給孩子購買此類食品。

　　6、切記看有效日期

　　給孩子買食品，不僅僅看產(chǎn)品的有效日期，若是真空包裝，就還需檢查是否出現(xiàn)漲袋的情況，漲袋食品是不能食用的，若想知道是否有空氣在包裝內(nèi)，按蓋頂部，有“卟”的聲音則說明空氣入內(nèi)，這種情況千萬不能購買。

　　7、認(rèn)識食品標(biāo)簽的小常識

　　對孩子身體有害的添加物是否在其中，家長可通過包裝袋上的食品添加說明找答案，商家經(jīng)常在包裝上用一些很吸引人的名稱，如草莓***，消費者以為真是天然的成分，其實這些調(diào)味素為以下這些化學(xué)物質(zhì)：草莓，實質(zhì)上是醋酸酯，用以制造膠片粘接泥的一種硝酸鹽溶劑。黃梨，是乙酸乙酯，為皮革及紡織品清潔劑。香蕉，是醋酸酯，也用以潔凈皮革和紡織品。

　　三、食品添加劑對兒童的危害

　　食品添加劑對兒童的危害

　　致癌

　　近些年來已知有報道指出，某些甜味劑以及色素對身體會造成一定程度的致癌作用，如奶油黃色素可誘發(fā)大鼠肝癌，甜味劑甘精和苯脲也能引起動物腫瘤。近年來還發(fā)現(xiàn)發(fā)色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng)，形成有強致癌作用的亞硝基化合物。

　　急、慢性中毒

　　由于制造添加劑時所用原料不純而污染一些有毒化合物，引起人們的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含過高的添加劑，使奶粉中含砷過高引起1萬多名嬰兒中毒。作為抗氧化劑的丁基羥基茴香醚可在體內(nèi)蓄積，對機體可能造成的潛在性危害值得注意。

　　食品添加劑對兒童危害多多

　　轉(zhuǎn)化產(chǎn)物

　　食品添加劑加入食品后，在體內(nèi)可產(chǎn)生一些轉(zhuǎn)化產(chǎn)物，如亞硝酸鹽在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為亞硝胺，對人體產(chǎn)生有害作用。

　　1、引起代謝紊亂

　　長期食入著色食品，能消耗體內(nèi)解毒物質(zhì)，主要是使體內(nèi)亞細胞結(jié)構(gòu)受到損害，干擾多種活性酶的正常功能，使糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和激素等的代謝過程受到影響，從而導(dǎo)致腹瀉、腹脹、腹痛、營養(yǎng)不良和多種過敏癥，如皮疹、蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。

　　2、導(dǎo)致慢性中毒

　　孩子的身體還處于發(fā)育階段，若是長時間攝入帶色素的食物，日積月累，肝臟承擔(dān)的排毒功能也不能徹底將毒素排出，因此滯留在兒童體內(nèi)，后果不堪設(shè)想，這也是為何近十年來，兒童出現(xiàn)白血病人數(shù)日漸增長的原因之一。

　　3、影響神經(jīng)功能

　　大家可能會有這樣的感覺，不少孩子會出現(xiàn)脾氣異常的暴躁甚至是過激行為，讓人不能理解，這除了家庭教育的關(guān)系之外，和孩子的日常飲食也有不可分割的聯(lián)系。兒童正處于生長發(fā)育期，體內(nèi)器官功能脆弱，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育尚不健全，對化學(xué)物質(zhì)尤為敏感，若過多過久地進食色素濃的食品，會影響兒童神經(jīng)系統(tǒng)的沖動傳導(dǎo)，以致容易引起好動、情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、自制力差、行為怪癖、食欲減退等癥狀。

　　因此，孩子的食品盡量避免吃包裝袋的，家長有能力在家做給孩子吃，就盡量不要外出就餐，給孩子灌輸一種在家吃飯營養(yǎng)又健康的觀念。孩子的身體發(fā)育不是一天就完成的，這需要家長和孩子的共同努力。

　　家長在給孩子選購食品時，要注意彩色食品的攝入量，切勿過多、過久，以免過多引起體內(nèi)蓄積中毒，影響兒童生長發(fā)育。