寧波:分銷進(jìn)口食品 補(bǔ)齊冷鏈短板
寧波港冷鏈商貿(mào)平臺(tái)是寧波港冷鏈物流中心結(jié)合冷庫和分銷渠道優(yōu)勢建立的融合線上線下的銷售渠道,集貿(mào)易、展示、分撥等于一體的一站式服務(wù)平臺(tái)。寧波港冷鏈物流中心總經(jīng)理助理高冬冬坦言,平臺(tái)設(shè)立的初衷在于將不同采購渠道的貨物集中在一起,統(tǒng)一對外推廣,一來可以縮短貨物從口岸到消費(fèi)者手上的時(shí)間與環(huán)節(jié),降低貨主的經(jīng)銷風(fēng)險(xiǎn),二來可以借助海關(guān)國檢等部門的定期檢查,強(qiáng)化對進(jìn)口食品的品質(zhì)要求,提升市場競爭力。
“經(jīng)由平臺(tái)出去的貨物,無論從哪里采購,只要通過統(tǒng)一的檢驗(yàn)檢疫,就會(huì)被貼上‘身份證’,消費(fèi)者可以據(jù)此追根溯源,市場信譽(yù)度自然大幅提升。”高冬冬解釋,加入寧波口岸防偽溯源體系是商貿(mào)平臺(tái)的一大特色,通過與寧波國檢和防偽溯源平臺(tái)運(yùn)營商合作,進(jìn)境食品獲得了官方提供的身份證明,從一定程度上改變了過去進(jìn)口食品渠道多元、出現(xiàn)問題溯源困難的局面。
高冬冬說,以前,冷鏈物流是寧波口岸食品進(jìn)口配套條件中的“短板”,因?yàn)檫@個(gè)“短板”,高端冷藏冷凍進(jìn)口食品商都繞寧波港而行。在建立了現(xiàn)代化大規(guī)模的低溫冷庫后,進(jìn)口食品有了“落腳”的地方,但如此還稱不上完整的冷鏈供應(yīng)鏈,冷鏈?zhǔn)袌龅拈_拓關(guān)鍵在于對接消費(fèi)市場,如今就是要在下游銷售環(huán)節(jié)下功夫,打通從冷庫到市場的這段路。
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