《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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沃爾瑪、家樂(lè)福就食品安全問(wèn)題向消費(fèi)者致歉

2015-03-17 14:28:49 來(lái)源: 京華時(shí)報(bào)

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  昨天,針對(duì)京華時(shí)報(bào)的報(bào)道,3家超市紛紛做出了回應(yīng)。沃爾瑪超市已成立工作小組展開(kāi)對(duì)清河店的全面調(diào)查;家樂(lè)福則拿出了對(duì)廣渠門店的整改方案;北京華聯(lián)則成立了食品安全整改小組。此外,沃爾瑪和家樂(lè)福還發(fā)出了對(duì)消費(fèi)者的致歉聲明。

  >>沃爾瑪

  配合相關(guān)部門徹查

  昨天中午,沃爾瑪(中國(guó))投資有限公司回復(fù)稱,該公司對(duì)媒體關(guān)于北京沃爾瑪清河店在生鮮商品操作中出現(xiàn)的情況非常重視,已成立工作小組展開(kāi)全面調(diào)查。公司將全力配合食藥監(jiān)及相關(guān)政府部門對(duì)這一事件進(jìn)行徹查,并將根據(jù)調(diào)查情況采取進(jìn)一步行動(dòng)。

  沃爾瑪公司表示,沃爾瑪對(duì)肉類包裝及操作流程,有嚴(yán)格的規(guī)定,包括要求使用公司統(tǒng)一定制的包裝盒、絕不允許擅自更改包裝日期等。對(duì)于清河店發(fā)生的情況給顧客造成的困擾,公司深表歉意。

  >>家樂(lè)福

  即刻整改廣渠門店

  昨天下午,北京家樂(lè)福商業(yè)有限公司表示,關(guān)于京華時(shí)報(bào)報(bào)道的家樂(lè)福廣渠門店問(wèn)題,該公司高度重視,并將以實(shí)際行動(dòng)向消費(fèi)者表示誠(chéng)摯歉意。公司將即刻對(duì)廣渠門店進(jìn)行整改,并對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)肅處理。

  此外,家樂(lè)福公司稱,將采取三項(xiàng)措施和行動(dòng)。1.第一時(shí)間展開(kāi)門店的自查自糾工作,加強(qiáng)廣渠門店食品安全及操作流程培訓(xùn),確保公司規(guī)定得以嚴(yán)格執(zhí)行。2.家樂(lè)福食品安全檢測(cè)室每日對(duì)廣渠門店生鮮產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤檢測(cè)。3.成立監(jiān)督委員會(huì),邀請(qǐng)顧客及媒體代表作為監(jiān)督員,督導(dǎo)公司日常工作。

  家樂(lè)福公司表示,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益并保證食品安全一直是該公司工作的重中之重。家樂(lè)福對(duì)食品質(zhì)量和食品銷售有著嚴(yán)格的管理制度,并要求各級(jí)部門和人員嚴(yán)格遵守,絕對(duì)不允許違規(guī)操作,并誠(chéng)摯感謝社會(huì)各界對(duì)該公司工作的監(jiān)督和關(guān)注。

  >>北京華聯(lián)

  成立專門整改小組

  昨天,北京華聯(lián)BHG超市小黃莊店楊經(jīng)理表示,對(duì)于員工違規(guī)操作一事,他此前并不知情??偛渴种匾暎瑢?duì)他們提出批評(píng)。公司成立了專門的食品安全整改小組,總部經(jīng)理、各家門店店長(zhǎng)、采購(gòu)部等相關(guān)負(fù)責(zé)人都會(huì)參與其中。整改期初擬為一周,小組會(huì)密切關(guān)注整改措施和落實(shí)情況。

  楊經(jīng)理稱,沒(méi)有安全就沒(méi)有經(jīng)營(yíng)。對(duì)待食品安全,公司一直有相應(yīng)的制度、培訓(xùn)。此次出現(xiàn)這種情況,可能是個(gè)別門店或個(gè)人對(duì)制度的理解還不到位,才造成這一嚴(yán)重的問(wèn)題。在一周的整改期內(nèi),小組會(huì)對(duì)小黃莊店進(jìn)行每日巡查,對(duì)其他店面也會(huì)進(jìn)行相應(yīng)檢查,及時(shí)將結(jié)果反饋給食藥監(jiān)部門。整改期后,公司會(huì)每月進(jìn)行一次復(fù)查。至于責(zé)任員工,公司仍在追查,會(huì)依據(jù)員工手冊(cè)和食品安全條例給予嚴(yán)肅處理。

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