讓?“三無(wú)”食品告別校園
2015-04-22 16:08:06 來(lái)源: 食品安全導(dǎo)刊
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本刊記者 程 琳
春夏季交替是兒童腹瀉的高發(fā)期,多數(shù)孩子因飲食不當(dāng),吃校園周邊的小食品,引起腹瀉腹痛。每年的4月7日是世界衛(wèi)生日,2015年的世界衛(wèi)生日主題是“食品安全”。國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布《2015年第三期食品安全監(jiān)督抽檢情況》通報(bào),其中9款食用油因苯并(a)芘含量超標(biāo)被點(diǎn)名,這一成分因具有致癌、致畸等毒性而被列于抽檢不合格名單中,44批次的嬰幼兒輔食產(chǎn)品抽檢不合格,不合格率為8.5%。國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局組織抽檢的“辣條”產(chǎn)品主要來(lái)自中小學(xué)周邊商店、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等“辣條”銷售較為集中的場(chǎng)所。“辣條”也稱為大面筋、素牛筋等,是一種常見(jiàn)的即食方便食品,屬于調(diào)味面制食品的一種。抽檢結(jié)果顯示部分產(chǎn)品存在超范圍、超限量使用防腐劑、色素以及菌落總數(shù)超標(biāo)等問(wèn)題。 抽查結(jié)果,讓我們非常擔(dān)憂,孩子們?cè)诿鎸?duì)這些垃圾食品時(shí),又該如何決擇呢?90后小王老師是北京一所小學(xué)老師,說(shuō)起現(xiàn)在小學(xué)學(xué)生,小王告訴記者:“現(xiàn)在的孩子每天上學(xué)放學(xué)總要在路邊的小攤位前瀏覽一番,最愛(ài)吃的就是袋裝的冰水、辣條、干脆面、糖稀、西瓜泡泡糖。”王老師說(shuō),我們當(dāng)老師的經(jīng)常都對(duì)學(xué)生們講外邊的小食品不衛(wèi)生,不能吃,阻止學(xué)生吃校外零食。我們盡量告訴孩子們,讓孩子們抵制那些有害食品,遠(yuǎn)離“三無(wú)食品”,但依舊擋不住零食對(duì)學(xué)生的誘惑。 現(xiàn)在小學(xué)門口的小吃和零食品種更加繁多,每天距離放學(xué)還有半小時(shí),校門外已經(jīng)聚滿了各種各樣的小吃、手推車等。有的家長(zhǎng)每天都會(huì)給孩子買零食吃。“每天都要買,不買小孩就鬧脾氣不走,沒(méi)辦法只好順著他。”家長(zhǎng)也非常無(wú)奈,“這些零食大多包裝簡(jiǎn)陋,連生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號(hào)都沒(méi)有。”
記者在學(xué)校附近觀察發(fā)現(xiàn),每天放學(xué)時(shí),有些孩子手里都會(huì)有至少一樣零食,60%的孩子手中都會(huì)有辣條。辣條主要原料為面粉,加以各種調(diào)味料、色素、防腐劑等添加劑制成的面制品。辣條出現(xiàn)很早,而且一度成為80后、90后的記憶中的小吃,如今又再次征服了00后、10后。隨著辣條越來(lái)越火爆的市場(chǎng),其生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生環(huán)境再次讓人質(zhì)疑。經(jīng)由媒體多次曝光,制造商為追求味道,一包辣條里竟然有高達(dá)20余種食品添加劑和超量的防腐劑,其生產(chǎn)環(huán)境的臟亂差也讓人瞠目結(jié)舌。
為了孩子的健康,我們希望家長(zhǎng)們?yōu)楹⒆犹砑虞o食時(shí)應(yīng)從精到粗,從少到多,從正規(guī)渠道購(gòu)買有保障的食品。應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買“辣條”,并留存購(gòu)物憑證,特別是不要在無(wú)證攤販購(gòu)買此類食品。購(gòu)買時(shí)注意查看包裝是否完整,包裝標(biāo)示的食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、“QS”標(biāo)識(shí)等內(nèi)容是否齊全;同時(shí)應(yīng)注意食品有無(wú)油脂酸敗氣味以及油漬滲出問(wèn)題,如有此類問(wèn)題切勿購(gòu)買。讓三無(wú)食品沒(méi)有消費(fèi)市場(chǎng)。讓孩子遠(yuǎn)離那些垃圾食品,少吃或禁止吃低營(yíng)養(yǎng)高熱量的膨化食品和西式快餐。我們也希望政府有關(guān)行政部門,能真正負(fù)起責(zé)任,凈化校園周邊環(huán)境,讓三無(wú)食品遠(yuǎn)離孩子,給孩子們一片幸福安全的天空,讓孩子們?cè)诖禾斓年?yáng)光下,健康快樂(lè)成長(zhǎng)!
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