近幾年，我國(guó)食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，讓消費(fèi)者對(duì)內(nèi)銷(xiāo)食品質(zhì)量產(chǎn)生了懷疑，越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)為出口食品更安全。究竟內(nèi)銷(xiāo)食品與出口食品哪個(gè)更安全?為何食品安全問(wèn)題頻繁發(fā)生?這成為第117屆廣交會(huì)上外貿(mào)人士爭(zhēng)相討論的話題。

　　“我國(guó)內(nèi)銷(xiāo)食品沒(méi)有出口食品安全，質(zhì)量安全的食品都流到國(guó)際市場(chǎng)上了，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者每天都在為食品質(zhì)量擔(dān)憂。近年來(lái)，我國(guó)食品安全問(wèn)題頻發(fā)，從‘蘇丹紅’、‘三聚氰胺’，到‘瘦肉精’、‘地溝油’等，大家對(duì)國(guó)產(chǎn)食品漸漸失去了信心。”河南省通許縣金澳貨源有限公司的參展商向記者表示。

　　“我國(guó)出口食品的質(zhì)量是比較安全的。目前，國(guó)家對(duì)食品出口的企業(yè)從源頭、原料、產(chǎn)地一直到食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及出境的檢驗(yàn)檢疫都進(jìn)行了全過(guò)程的監(jiān)管，充分保證了出口食品的質(zhì)量安全可靠。”山東濟(jì)寧金鄉(xiāng)縣芳華貿(mào)易有限公司李寧向記者表示。

　　“中國(guó)食品監(jiān)管體系目前處在不斷改革的過(guò)程中，但是革新的力度不夠，不能對(duì)當(dāng)前錯(cuò)綜復(fù)雜的現(xiàn)狀進(jìn)行有效管理。一旦發(fā)生問(wèn)題，對(duì)食品企業(yè)影響非常大，多數(shù)情況下是致命的打擊。但是，一些地方政府出于稅收、就業(yè)等方面考慮，會(huì)出現(xiàn)疏于監(jiān)管的現(xiàn)象。這是食品監(jiān)管體系建設(shè)中碰到的最大的障礙和阻力。要保證食品安全，破除地方保護(hù)主義不可避免。”唐山匯源食品有限公司的參展人員表示。

　　“國(guó)際市場(chǎng)對(duì)于食品質(zhì)量安全要求非常高，國(guó)外的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)比國(guó)內(nèi)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)更認(rèn)真、更負(fù)責(zé)。他們不但檢測(cè)手段先進(jìn)，而且一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，堅(jiān)決退貨。久而久之，中國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上杜絕了偷工減料的行為，能夠完全按照國(guó)外的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出口。”黑龍江省北大荒綠色健康食品有限公司副總經(jīng)理張澤文表示。

　　“目前，我國(guó)對(duì)于出現(xiàn)食品安全問(wèn)題企業(yè)的處理也存在著一些問(wèn)題，在高強(qiáng)度執(zhí)法的氛圍下，不能忽視對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的保護(hù)。創(chuàng)建一個(gè)品牌是非常不易的，品牌企業(yè)的消亡對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的影響非常大，政府應(yīng)在食品安全方面多對(duì)企業(yè)提供幫助，助其提升食品質(zhì)量。”廈門(mén)合力成進(jìn)出口有限公司的業(yè)務(wù)員表示。

　　“多年來(lái)，我國(guó)進(jìn)口食品質(zhì)量安全總體情況一直保持穩(wěn)定，沒(méi)有發(fā)生過(guò)重大進(jìn)口食品質(zhì)量安全問(wèn)題。從目前來(lái)看，我們企業(yè)在今年廣交會(huì)上的訂單情況是比較好的，采購(gòu)商對(duì)于進(jìn)口食品的關(guān)注度比較高。”謝欽利食品工業(yè)私人有限公司的參展商向記者表示。

　　“進(jìn)口食品也存在質(zhì)量問(wèn)題，只是沒(méi)有發(fā)生過(guò)重大的食品安全問(wèn)題。進(jìn)口食品不合格的原因主要有品質(zhì)不合格、食品添加劑不合格、微生物污染、標(biāo)簽不合格、證書(shū)不合格、污染物超標(biāo)、包裝不合格、未獲檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入、貨證不符、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等。所以說(shuō)，進(jìn)口食品未必都是安全的。”連云港金喜食品有限公司的參展商對(duì)記者表示。