《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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威海食藥監(jiān)局開展肉制品生產(chǎn)加工專項整治

2015-06-01 09:50:31 來源: 中國食品科技網(wǎng)

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  5月31日,記者從威海市食藥監(jiān)局了解到,為加強全市肉制品生產(chǎn)監(jiān)管,威海市食品藥品監(jiān)督管理局于即日起至11月底在全市范圍內(nèi)開展肉制品生產(chǎn)加工專項整治,使用其它動物肉類假冒豬牛羊肉等生產(chǎn)加工肉制品的違法行為,將受嚴厲打擊。

  記者了解到,此次肉制品生產(chǎn)加工專項整治即日啟動,將持續(xù)到11月底。將加強對肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊監(jiān)管,打擊違法生產(chǎn)行為。重點打擊無證生產(chǎn)或超許可范圍生產(chǎn),添加非食用物質,使用未經(jīng)檢驗檢疫合格的肉類(含進口肉)為原料,以及使用其它動物肉類假冒豬牛羊肉等生產(chǎn)加工肉制品的違法行為。

  此外,此次肉制品生產(chǎn)加工專項整治,還將查處生產(chǎn)環(huán)境達不到要求、超范圍超限量使用食品添加劑,原輔材料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗、標識標簽有虛假標識等未落實主體責任等行為。檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,將依法從嚴查處,涉嫌犯罪的,將移送司法機關追究刑事責任。

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