5月31日，記者從威海市食藥監(jiān)局了解到，為加強全市肉制品生產(chǎn)監(jiān)管，威海市食品藥品監(jiān)督管理局于即日起至11月底在全市范圍內(nèi)開展肉制品生產(chǎn)加工專項整治，使用其它動物肉類假冒豬牛羊肉等生產(chǎn)加工肉制品的違法行為，將受嚴厲打擊。

　　記者了解到，此次肉制品生產(chǎn)加工專項整治即日啟動，將持續(xù)到11月底。將加強對肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊監(jiān)管，打擊違法生產(chǎn)行為。重點打擊無證生產(chǎn)或超許可范圍生產(chǎn)，添加非食用物質，使用未經(jīng)檢驗檢疫合格的肉類(含進口肉)為原料，以及使用其它動物肉類假冒豬牛羊肉等生產(chǎn)加工肉制品的違法行為。

　　此外，此次肉制品生產(chǎn)加工專項整治，還將查處生產(chǎn)環(huán)境達不到要求、超范圍超限量使用食品添加劑，原輔材料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗、標識標簽有虛假標識等未落實主體責任等行為。檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，將依法從嚴查處，涉嫌犯罪的，將移送司法機關追究刑事責任。