《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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谷輪數(shù)碼渦旋TM機(jī)組助上海雪榕食用菌工廠提升產(chǎn)量和品質(zhì)

2015-06-08 15:36:04 來(lái)源: 食安中國(guó)網(wǎng)

評(píng)論0  我來(lái)說(shuō)兩句
  項(xiàng)目背景

  上海雪榕生物科技股份有限公司的食用菌工廠采用了搭載艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)公司的谷輪數(shù)碼渦旋TM壓縮機(jī)機(jī)組,提高了運(yùn)行的穩(wěn)定性,并顯著提升了溫度控制的精度,保證了產(chǎn)品產(chǎn)量與品相。

  客戶

  上海雪榕生物科技股份有限公司是一家工廠化食用菌生產(chǎn)的現(xiàn)代生物農(nóng)業(yè)企業(yè),生產(chǎn)基地遍布全國(guó),是目前中國(guó)生產(chǎn)規(guī)模最大的食用菌生產(chǎn)企業(yè)。其位于上海奉賢區(qū)的新工廠占地面積約20,000平方米,含60個(gè)出菇室(共8000平方米),規(guī)劃產(chǎn)能達(dá)40噸/天。

  挑戰(zhàn)

  用戶企業(yè)從事的食用菌生產(chǎn)行業(yè)對(duì)制冷系統(tǒng)有著嚴(yán)格的要求。比如,壓縮機(jī)組要不僅具備有長(zhǎng)期連續(xù)工作的可靠性,還要滿足食用菌生長(zhǎng)所需要的高精度溫濕度控制要求(用戶初始要求為±1℃之內(nèi))。同時(shí),壓縮機(jī)組需要高效節(jié)能,以節(jié)省運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用。

  產(chǎn)品應(yīng)用

  艾默生谷輪數(shù)碼渦旋TM壓縮機(jī)組應(yīng)用于工廠出菇室的制冷控制,每個(gè)出菇室內(nèi)配置了2套20匹水冷冷凍數(shù)碼渦旋并聯(lián)壓縮機(jī)組。

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  解決方案

  艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)公司針對(duì)上海雪榕生物科技股份有限公司的現(xiàn)狀和應(yīng)用需求進(jìn)行了深入了解。用戶以前采用的是半封閉式活塞壓縮機(jī)組,機(jī)組開停頻繁,菇房溫度波動(dòng)大,能耗高。艾默生則針對(duì)客戶需求,向其推薦了谷輪數(shù)碼渦旋TM并聯(lián)機(jī)組樣機(jī)并進(jìn)行了應(yīng)用測(cè)試。

  數(shù)碼渦旋技術(shù)的無(wú)級(jí)能量調(diào)節(jié)能夠幫助機(jī)組實(shí)現(xiàn)按需供冷,減少機(jī)組開停機(jī)次數(shù),幫助直接節(jié)能。此外獨(dú)特的雙柔性設(shè)計(jì)允許渦旋盤沿徑向和軸向分開,讓谷輪數(shù)碼渦旋TM壓縮機(jī)擁有更高的可靠性和能效比。同時(shí),數(shù)碼機(jī)組能夠高精度保持菇房溫度,有利于菇房保濕和產(chǎn)量的提高。

  經(jīng)過12個(gè)月的測(cè)試,艾默生機(jī)組的運(yùn)行實(shí)效可謂表現(xiàn)不俗,使冷凍數(shù)碼渦旋機(jī)組的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)得淋漓盡致。

  艾默生和工程商廣州兆晶電子科技有限公司對(duì)制冷系統(tǒng)進(jìn)行了進(jìn)一步的優(yōu)化和改進(jìn),共同為用戶工廠的60個(gè)出菇室提供了120套谷輪數(shù)碼渦旋TM并聯(lián)壓縮機(jī)組。每套并聯(lián)機(jī)組由1臺(tái)谷輪數(shù)碼渦旋TMZBD壓縮機(jī)和3臺(tái)谷輪渦旋TMZB渦旋壓縮機(jī)構(gòu)成。

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  實(shí)際運(yùn)行結(jié)果

  相對(duì)于之前使用的半封閉活塞機(jī)組,艾默生谷輪冷凍數(shù)碼渦旋TM并聯(lián)機(jī)組在運(yùn)行1年后實(shí)現(xiàn)節(jié)能25%,每年可節(jié)約電費(fèi)達(dá)90萬(wàn)元。

  l 高精度控制菇房溫度,菇房溫度均勻度達(dá)±0.75℃;

  l 提高食用菌產(chǎn)量達(dá)5%,保持了食用菌產(chǎn)品的最佳品相;

  l 實(shí)現(xiàn)高能效和高穩(wěn)定性,延長(zhǎng)制冷設(shè)備使用壽命,降低運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用。

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  工程商證言

  “在用戶可供選擇的眾多方案中,采用艾默生谷輪數(shù)碼渦旋TM并聯(lián)機(jī)組的解決方案在系統(tǒng)安全性、節(jié)能性和溫度控制精度等各個(gè)方面都有出色的表現(xiàn),贏得了用戶的最終信任。”

  ——廣州兆晶電子科技有限公司總經(jīng)理 韓本強(qiáng)

  資源

  如需了解艾默生谷輪渦旋™ZBD中溫?cái)?shù)碼渦旋壓縮機(jī)的詳情,請(qǐng)?jiān)L問:www.EmersonClimate.com.cn

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