《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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楊梅還沒熟透 “梅老大”已網(wǎng)上預售出2000箱

2015-06-10 16:33:09 來源: 今日早報

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  6月8日,一批楊梅經(jīng)包裝后,搭上順豐速運車,送往全國各地。

  又是一年楊梅紅。本報去年曾報道過余姚、慈溪、黃巖等地楊梅一度出現(xiàn)賣難局面,今年的銷售形勢如何?

  “肯定比往年要樂觀。”時隔一年,從余姚市梅老大楊梅專業(yè)合作社負責人孫來達的話里,明顯能聽出好情緒。

  雖然余姚楊梅要再等幾天才能成熟上市,但是現(xiàn)在,預訂的客人已經(jīng)來了一撥接一撥。孫來達告訴記者,截至目前,他的合作社已通過網(wǎng)上預售了2000箱左右的楊梅。

  樂觀的不僅是余姚“梅老大”。昨天,由省農業(yè)廳等部門牽頭組織的2015浙江“六月楊梅紅”暨蘭溪楊梅節(jié)啟動儀式在蘭溪舉行。作為浙江上市最早的楊梅產(chǎn)區(qū),蘭溪的梅農們已經(jīng)做好了迎接銷售旺季的準備。

  蘭溪新農夫果蔬專業(yè)合作社長陶奉源告訴記者,專供網(wǎng)上銷售用的3斤裝盒子,他已準備了約一萬個。

  生鮮農產(chǎn)品巨大的網(wǎng)絡銷售空間受關注

  “梅老大”合作社:

  去年眼看楊梅爛掉,今年大做預售生意

  去年6月,余姚市梅老大楊梅專業(yè)合作社負責人孫來達家的楊梅樹下,爛果成片(本報曾作報道)。

  當時,由于楊梅滯銷、收購價格太低和持續(xù)雨水等多種原因,梅農只能任由大約70%的楊梅爛在山上。山坡上,一株株楊梅樹下呈現(xiàn)一片片觸目的暗紅——成千上萬顆楊梅,爛在地上,任人踩踏。

  昨天,山上的余姚楊梅還或黃或青,間或出現(xiàn)紅紫色。“今年的余姚楊梅,可能要到6月13日左右成熟上市。”

  雖然還未大批成熟,孫來達卻迎來了一撥接一撥提前預訂楊梅的客人。“今年我們的楊梅是不愁賣的。”孫來達頗有自信地告訴記者。

  與去年的失意相比,今年他的自信背后,是及早介入銷售的動作和市場反饋來的較強需求。大約兩周前,孫來達先后與“本來生活網(wǎng)”、“順豐優(yōu)選”等10多家電商平臺合作,啟動了楊梅預售。

  “到目前為止,我們已有2000箱楊梅預售掉了。”孫來達對網(wǎng)上預售量比較滿意,“還可以”。

  孫來達告訴記者,“今年余姚楊梅相比去年,減產(chǎn)了不少。另外,今年余姚楊梅成熟采摘期正好趕上端午節(jié)、父親節(jié),正是親戚朋友間的‘送禮季’,我們對整個楊梅行情蠻樂觀的。今年我們余姚的楊梅肯定不會出現(xiàn)像去年那樣的滯銷局面。”

  今年,孫來達還接到了一些新生意。也是在大約兩周前,當?shù)匾患抑髽I(yè)的相關負責人特地上門,預訂了上千箱楊梅。“他說,‘東西一定要好,我們要寄給全國各地的VIP客戶’。”

  約一周前,當?shù)亓硪患掖笮推髽I(yè)也派人上門預訂,并且一口氣預訂了幾十萬元的楊梅。

  為了給企業(yè)提供“加急”的禮品楊梅,孫來達今年特地在保鮮和包裝上下足了本錢。“一箱2斤重的楊梅,我們光真空包裝投入就要幾十元。”

  “新農夫”合作社:專為網(wǎng)上生意定制了1萬只包裝盒

  陶奉源專為網(wǎng)絡銷售定制的包裝盒。洪慧敏 攝

  昨天,2015浙江“六月楊梅紅”暨蘭溪楊梅節(jié)啟動,表明蘭溪楊梅正式成熟開采了。

  作為浙江上市最早的楊梅產(chǎn)區(qū),蘭溪梅農們現(xiàn)在紛紛“觸網(wǎng)”,試圖謀求更多元的銷售渠道。

  “拿到網(wǎng)上去賣的楊梅,包裝跟線下銷售的不一樣,必須要裝在有足夠多冰袋的泡沫盒里。”蘭溪新農夫果蔬專業(yè)合作社長陶奉源,指著角落里堆放的“蛋糕泡沫盒”,這樣告訴記者。

  正說著,一位中年女員工手腳麻利地把三籃各一斤重的楊梅,輕輕地放在打開蓋子的“蛋糕盒”內,又在周邊擺入三袋冰塊后,閉蓋密封。

  “這種3斤裝的盒子,我已準備了約一萬個。”陶奉源對記者說。

  據(jù)介紹,早在前年,新農夫果蔬專業(yè)合作社就開始“試水”網(wǎng)上銷售楊梅了,銷售量超過了預期;去年,楊梅成熟上市期間,這家合作社又找了第三方企業(yè),在線上代售掉了幾十噸楊梅,最遠賣到了香港、新疆等地。

  “(去年)網(wǎng)絡銷售的楊梅量,占我們整個合作社楊梅總產(chǎn)量的不到10%。”陶奉源拿出昨天上午與杭州一家網(wǎng)絡公司簽訂的線上銷售合作協(xié)議,頗有把握地說,“估計今年楊梅的網(wǎng)上銷售量可能會增加。”

  網(wǎng)上銷售帶來了可觀的銷量,也需要經(jīng)銷商在運輸、保鮮等方面投入大力氣。以新農夫果蔬專業(yè)合作社線上銷售的楊梅為例,一箱3斤重的楊梅網(wǎng)上賣100多元,其中泡沫盒和冰袋成本要占15元、運費占40元,楊梅的收購價只有30元。“還有我的利潤,占40元。”陶奉源告訴記者。

  據(jù)了解,陶奉源等做高端精品線上楊梅銷售的蘭溪梅農,毛利水平已能達到約40%。

  蘭溪馬溪鎮(zhèn)經(jīng)濟中心主任方鳳翅告訴記者,該鎮(zhèn)有30多戶農民電商,楊梅最遠送到新疆、西藏,“網(wǎng)上銷量占該鎮(zhèn)楊梅總銷量約2%”。

  越來越多的梅農已經(jīng)意識到,網(wǎng)上銷售農產(chǎn)品的潛力巨大。今年,還有一批蘭溪梅農試圖通過微信等移動互聯(lián)網(wǎng),自主開辟楊梅的線上銷售渠道。

  ■鏈接

  農業(yè)廳與農戶合力 讓浙江楊梅“上網(wǎng)”

  記者昨天從省農業(yè)廳獲悉,今年全省楊梅種植面積達到約134萬畝,總產(chǎn)量預計達到42萬噸,相比去年有所減產(chǎn)。

  “現(xiàn)在價格還算平穩(wěn),產(chǎn)地收購價不到10元一斤,預計后期價格可能上漲。”省農業(yè)廳種植業(yè)局經(jīng)作二科高級農藝師宗四弟說。

  時下,我省政府部門和民間涉農企業(yè),正在合力挖掘楊梅等生鮮農產(chǎn)品的網(wǎng)絡銷售空間。就在上周四,省農業(yè)廳、省商務廳共同舉辦了全省農產(chǎn)品電商大會。會上,省農業(yè)廳向臺下的200多家農民專業(yè)合作社、家庭農場、農業(yè)龍頭企業(yè)等,推薦了順豐商業(yè)、上海菜管家等電商平臺;省農業(yè)廳還與順豐商業(yè)簽訂了農業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議,啟動了2015浙江楊梅網(wǎng)上預售活動。

  宗四弟告訴記者,今年截至目前,網(wǎng)絡銷售掉的楊梅占總產(chǎn)量約1%左右。大部分楊梅還是銷售到江浙滬一帶,就近消費掉。

  昨天,省農業(yè)廳還通報了近期組織的楊梅質量安全風險監(jiān)測情況。

  根據(jù)今年全省農產(chǎn)品質量安全監(jiān)測計劃,6月1-5日,省農業(yè)廳對蘭溪、余姚、慈溪、黃巖、仙居、青田等楊梅主產(chǎn)縣的生產(chǎn)基地開展了采前楊梅質量安全風險監(jiān)測,共抽取即將上市的楊梅35批次, 每批次檢測61種農藥,結果顯示35批次全部合格,合格率為100%。

  “本次抽檢結果表明,我省地產(chǎn)楊梅整體質量安全狀況較好。我們將進一步加大上市前楊梅質量安全監(jiān)測和執(zhí)法的力度,加強對楊梅產(chǎn)地農資經(jīng)銷店和楊梅生產(chǎn)主體的監(jiān)管,嚴厲打擊違規(guī)使用農藥行為,保障上市楊梅的質量安全。”(通訊員 高曉曉 本報記者 洪慧敏)

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