農(nóng)業(yè)部提出 草食畜牧業(yè)重點(diǎn)發(fā)展“牛羊奶”
《意見》確定,今后一個(gè)時(shí)期,我國(guó)草食畜牧業(yè)發(fā)展要以肉牛、肉羊、奶牛為重點(diǎn),以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線,以提高產(chǎn)業(yè)效益和素質(zhì)為核心,堅(jiān)持種養(yǎng)結(jié)合,優(yōu)化區(qū)域布局,加大政策扶持,強(qiáng)化科技支撐,推動(dòng)草食畜牧業(yè)可持續(xù)集約發(fā)展,不斷提高草食畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,切實(shí)保障畜產(chǎn)品市場(chǎng)有效供給。
為此,農(nóng)業(yè)部下一步將以草原牧區(qū)、農(nóng)牧交錯(cuò)帶、傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)、南方草山草坡地區(qū)4類主產(chǎn)區(qū)為主攻方向,完善農(nóng)牧結(jié)合的養(yǎng)殖模式,建立資源高效利用的飼草料生產(chǎn)體系,積極發(fā)展草食畜禽生產(chǎn);大力發(fā)展牛羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,加快草食畜禽種業(yè)建設(shè),推進(jìn)草種保育擴(kuò)繁推一體化進(jìn)程;支持專業(yè)大戶、家庭牧場(chǎng)和專業(yè)合作組織發(fā)展,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展,提高物質(zhì)裝備水平,加強(qiáng)廢棄物資源化利用。
近年來,我國(guó)草食畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展的良好勢(shì)頭,綜合生產(chǎn)能力持續(xù)提升,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖穩(wěn)步推進(jìn),有效保障了牛羊肉、乳制品等草食畜產(chǎn)品市場(chǎng)供給。2014年,全國(guó)牛肉產(chǎn)量689萬噸、羊肉產(chǎn)量428萬噸、牛奶產(chǎn)量3725萬噸,同比分別增長(zhǎng)2.4%、4.9%、5.5%。
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