中國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入重要的轉(zhuǎn)型期，國家也在戰(zhàn)略層面進(jìn)行了一系列安排，用以促進(jìn)行業(yè)變革產(chǎn)業(yè)升級(jí)，自貿(mào)區(qū)的發(fā)展就被業(yè)內(nèi)專家解讀為“用開放倒逼改革”的重要措施。在此大背景下，海外低稅、免稅的乳制品也會(huì)大舉進(jìn)入中國市場，對(duì)國內(nèi)廠商提出了不小的挑戰(zhàn)，伊利作為國內(nèi)乳品行業(yè)的領(lǐng)袖企業(yè)，自然諳熟行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。為了應(yīng)對(duì)更加高端的市場競爭，伊利近年來積極建設(shè)奶源基地，升級(jí)質(zhì)量管理體系，正以更加務(wù)實(shí)的質(zhì)量安全策略來提升自己。

　　據(jù)悉，伊利是唯一一家掌控新疆天山、內(nèi)蒙古呼倫貝爾和錫林郭勒等三大黃金奶源基地的乳品企業(yè)，擁有中國規(guī)模最大的優(yōu)質(zhì)奶源基地，以及眾多的優(yōu)質(zhì)牧場，為原奶長期穩(wěn)定的質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強(qiáng)有力保障。為有效保證伊利產(chǎn)品的質(zhì)量，伊利加大力度投資建設(shè)奶源基地，在伊利機(jī)械擠奶站，所有奶牛資料都登記上網(wǎng)，實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化管理。奶牛先通過體檢，才能進(jìn)入奶站擠奶，先進(jìn)的測試裝置，在擠奶的過程中便可以檢測牛奶的質(zhì)量，新鮮原奶經(jīng)過封閉運(yùn)輸直接送到生產(chǎn)車間進(jìn)行加工。嚴(yán)格的原奶運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)為伊利奶產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

　　此外，伊利在多年的發(fā)展過程中不斷完善質(zhì)量管理體系，建立了具有伊利特色的全員、全過程、全方位的“三全”質(zhì)量管理體系，達(dá)到了ISO9001質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)、乳制品HACCP食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)、ISO14001環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)和OHSAS18001職業(yè)健康安全管理標(biāo)準(zhǔn)等的要求。同時(shí)，伊利從源頭到終端，對(duì)每一環(huán)節(jié)都進(jìn)行了食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)的分析和嚴(yán)格控制，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。