兩岸共推食品安全機制 手機掃碼可查食品追溯信息
據(jù)介紹,目前,臺灣公共服務(wù)平臺“食品云”已經(jīng)將當?shù)?20多家學(xué)校的校園午餐納入監(jiān)管,方便學(xué)生家長隨時上網(wǎng)查閱。
對于臺灣企業(yè)而言,旺旺集團生產(chǎn)總處總處長曹永梅則表示,旺旺在大陸的數(shù)十家工廠,其所有產(chǎn)品都能實現(xiàn)正向追溯和逆向追溯,“假設(shè)產(chǎn)品出現(xiàn)問題,可立即調(diào)取該批次產(chǎn)品信息,分析具體是哪個環(huán)節(jié)出了問題。”而在中國大陸,大數(shù)據(jù)應(yīng)用的場景也已進入居民生活。部分城市銷售的商品中也配有二維碼掃描,市民可通過手機掃描得知食品信息、食品檢測結(jié)果等。
據(jù)了解,目前大陸部門大型食品企業(yè)均已開設(shè)了食品安全追溯機制,而中小型企業(yè)相關(guān)制度正在搭建,食品安全追溯體系的全覆蓋正在進行中。
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