報損油條回鍋后接著賣 永和大王回應稱是個案
據(jù)媒體報道,石景山萬達廣場永和大王店違反店內規(guī)定,超過銷售時間的油條不做報損處理,卻回鍋炸一遍再接著賣。據(jù)悉,盡管永和大王內部對油條的炸制和保存的品質有嚴格限制,但員工在實際操作中卻并未按照要求執(zhí)行。
對此,永和大王昨天表示,公司已經(jīng)了解到此事件,并積極展開徹查和處理,它是北京石景山門店發(fā)生的一個單一的、獨立的員工未按照標準操作的偶發(fā)性事件;報道中提及的回鍋問題,絕對不是永和大王的油條制作標準,公司非常重視此事,公司將會以此為戒,嚴格執(zhí)行食品操作流程和標準,堅決杜絕同類事件發(fā)生。
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