《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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葉檀:豬肉飛上天生活成本上升多少?

2015-07-28 09:41:26 來源: 揚子晚報(南京)

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        葉檀

  “財經(jīng)女俠”、

  著名經(jīng)濟學家

  人們關心“二師兄”,主要是擔心生活成本上升。

  豬肉價格插上了翅膀。豬肉價格六七月份本應是豬肉淡季,但今年豬肉價格淡季上漲。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),6月全國豬肉價格漲10%。從50城市主要食品平均價格變動情況來看,7月上旬,豬后腿肉價格為27.04元/千克,較4月上旬價格增長16.6%;五花肉27.27元/千克,較4月上旬增長15.6%。

  養(yǎng)豬者少,《豬價格網(wǎng)》報道,從2013年開始,豬肉價格下跌,最低跌至5元邊緣,生豬養(yǎng)殖戶縮小養(yǎng)殖規(guī)模。傳導到上游,很多養(yǎng)殖企業(yè)資金鏈斷裂,被迫放棄。新一輪衛(wèi)生環(huán)保政策出臺,整改了很多不符合食品衛(wèi)生安全規(guī)定的養(yǎng)殖場、私人養(yǎng)殖戶,不過關的養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶退出市場。

  隨著養(yǎng)殖回暖,相信豬肉價格會下跌,但生活成本是否會下降?

  不管工業(yè)出產(chǎn)品價格是否下降,重要商品與公共服務價格的上升,會讓消費者擔心人民幣購買力下降的速度將超過工資增長、投資收益上升的速度,造成生活質(zhì)量下降。繼續(xù)存款繼續(xù)投資,節(jié)衣縮食為未來作儲備。國人生活不僅兩極分化,并且過的是松鼠的生活,時刻為未來進行貨幣貨物儲備。

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