據(jù)報道，國家衛(wèi)計委將在2015年底建立統(tǒng)一的食品安全國家標準體系，屆時，我國過去由各部委制定的食品安全標準數(shù)量將縮減為原先的五分之一左右。衛(wèi)計委同時加快了對重點和缺失食品安全國家標準的制定和修訂。

　　食品安全監(jiān)管工作，涉及多個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都有食品安全標準問題。一方面，我國各種類型的食品標準較多，但存在著標準交叉、重復、矛盾的問題。比如，按照A套標準監(jiān)督檢查合格的食品，按照B套標準就有可能不合格;還有國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準交叉重疊、相互沖突。另一方面，我國食品管理標準更新相對滯后，部分標準長期止步不前，有些標準也已經(jīng)過時了。因此，清理過時的食品安全標準，是進一步提升食品安全水準、保障消費者權益的基礎工作。

　　統(tǒng)一的食品安全國家標準體系關乎每個人的飲食健康，減少和遏制食品安全事故的發(fā)生，很大程度上要依靠進一步制定和完善食品標準，增強信息公開力度、加強標準跟蹤評估、接受全社會監(jiān)督。

　　首先，要將標準體系放在專業(yè)化、前瞻化、國際化的視角去考量，廣開言路，以公開透明的姿態(tài)完善標準的內(nèi)涵與外延。其次，標準的制定要秉持客觀中立的立場，既不為個別企業(yè)所左右，更不能被少數(shù)行業(yè)協(xié)會所控制，平衡好標準體系建立的“專家系統(tǒng)”，從制度設計的每個環(huán)節(jié)開始，把部門利益、集團利益真正屏蔽在公平正義的標準體系之外。再次，必須將我國的標準盡快與國際標準接軌，力避在制定標準過程中自我降格和標準的內(nèi)外有別。

　　期待食品安全新國標體系，能真正為食品消費筑起一道牢固的安全之墻。