生鮮電商競爭同質(zhì)化嚴(yán)重 食品安全成競爭突破口
近日,“僵尸肉”成為網(wǎng)絡(luò)熱詞,再次戳中了國人對食品安全憂慮的痛點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品往往消費(fèi)者關(guān)注度高,監(jiān)管難度也高。近年來,電商巨頭們的布局正使生鮮電商逐漸步入人們的生活。生鮮電商消費(fèi)群體普遍定位于白領(lǐng)和高收入人群,這部分消費(fèi)者更關(guān)注于生活質(zhì)量的提高和食品的安全系數(shù),也更樂于在其中花費(fèi)更多的資金。這就對生鮮電商在商品品質(zhì)方面提出了更高的要求。
中糧集團(tuán)總裁助理張東風(fēng)表示,“我買網(wǎng)全球食品安全與營養(yǎng)中心成立的背景和意義,概括起來那就是‘應(yīng)運(yùn)而生,恰逢其實(shí)’。”針對目前食品市場環(huán)境惡化、安全問題屢屢發(fā)生、生鮮電商競爭同質(zhì)化嚴(yán)重等現(xiàn)狀,我買網(wǎng)成立了電商行業(yè)首家全球食品安全與營養(yǎng)中心,以運(yùn)營部品控部門作為內(nèi)部銜接部門,在中糧營養(yǎng)健康研究院各位食品專家、營養(yǎng)專家的專業(yè)指導(dǎo)下,通過嚴(yán)格審核,推出基于國標(biāo),高于國標(biāo)的“我買標(biāo)準(zhǔn)”,并用我買網(wǎng)質(zhì)量安全7C體系再次嚴(yán)把安全關(guān),引領(lǐng)行業(yè)新標(biāo)桿。
據(jù)悉,我買網(wǎng)致力于打造真正意義上為消費(fèi)者服務(wù)的“食品網(wǎng)購專家”。這次我買網(wǎng)全球食品安全與營養(yǎng)中心(北京)的成立,是我買網(wǎng)提升產(chǎn)品安全保障的又一重要進(jìn)展。對于即將到來的818店慶日,我買網(wǎng)全體上下也已做好迎戰(zhàn)準(zhǔn)備,不僅要讓消費(fèi)者買得放心,更要吃得安心。
此外,據(jù)現(xiàn)場專家介紹,隨著用戶消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級,消費(fèi)者對于營養(yǎng)品質(zhì)的關(guān)注也越來越多,“吃得好,更要吃得營養(yǎng)”已成大趨勢?;诖耍屹I網(wǎng)后期會(huì)建立“營養(yǎng)健康知識平臺”依托我買網(wǎng)現(xiàn)有的龐大的用戶飲食消費(fèi)數(shù)據(jù),以及第三方專家機(jī)構(gòu)的平臺資源,結(jié)合我們的專家團(tuán)隊(duì),為廣大消費(fèi)者提供包括定制化的營養(yǎng)測試、健康咨詢、配餐送餐等在內(nèi)的營養(yǎng)顧問服務(wù),建立更全面的國人健康數(shù)據(jù)庫,通過服務(wù)創(chuàng)新,進(jìn)一步提升我買網(wǎng)作為食品電商的優(yōu)勢。
據(jù)了解,我買網(wǎng)全球食品安全與營養(yǎng)中心在北京掛牌成立,只是我買網(wǎng)聚焦國民食品安全與營養(yǎng)的第一站,隨著我買網(wǎng)供應(yīng)鏈在全球的布局展開,“買全球,賣全球”理念的不斷深入,未來我買網(wǎng)還會(huì)在美國、歐洲、日本等地,跟當(dāng)?shù)刂髮W(xué)、相關(guān)機(jī)構(gòu)合作,建立一系列“全球食品安全與營養(yǎng)中心”,從源頭確保食品安全。
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