《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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有機(jī)奶粉虛占市場(chǎng),4個(gè)鑒別技巧讓你不再和有機(jī)健康擦身而

2015-09-23 15:52:06 來(lái)源:

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最近,小編在網(wǎng)上看到了這樣一則報(bào)道,報(bào)道稱“有機(jī)”作為奶粉的熱門賣點(diǎn),與其相關(guān)的產(chǎn)品充滿市場(chǎng),但是真正得到認(rèn)證的只有21家,大多數(shù)機(jī)奶粉產(chǎn)品有名無(wú)實(shí)。
現(xiàn)在奶粉最熱門的賣點(diǎn)是什么?不是“富含益生菌&rdqrdquo;、“添加OPO(一種結(jié)構(gòu)脂,據(jù)說(shuō)添加了它,奶粉與母乳更接近)”,也不是“原裝進(jìn)口,源自歐洲”,而是“有機(jī)”。
  繼蒙牛乳業(yè)(02319.HK)、貝因美(002570.SZ)、合生元(01112.HK)等紛紛宣布推出有機(jī)奶粉后,雅培9月16日也在上海宣布加入“有機(jī)”行列。
  “有機(jī)是現(xiàn)在最火的奶粉概念。”一名奶粉業(yè)人士表示,為了迎合消費(fèi)者對(duì)食品安全的偏好,也為了規(guī)避如火如荼的價(jià)格戰(zhàn),定位高端、看上去更加安全的有機(jī)奶粉成為奶粉企業(yè)的新寵。
  “現(xiàn)在國(guó)內(nèi)頂著有機(jī)概念的奶粉產(chǎn)品有上百個(gè),但真正拿到生產(chǎn)地、銷售地雙重有機(jī)認(rèn)證的,確確實(shí)實(shí)稱得上是有機(jī)奶粉的,大約只有21家。”一家嬰幼兒奶粉企業(yè)的負(fù)責(zé)人透露。鑒于中國(guó)市場(chǎng)的銷售量太過(guò)龐大,而有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)量有限,即便那些在國(guó)外銷售有機(jī)奶粉的品牌到了中國(guó),也無(wú)法大規(guī)模銷售有機(jī)產(chǎn)品,因此以往市場(chǎng)上的有機(jī)奶粉多為一些小品牌。但今年以來(lái),大品牌都陸續(xù)投身其中。
 
此篇文章的真實(shí)性,小編無(wú)從所知。但是當(dāng)我們作為消費(fèi)者想購(gòu)買有機(jī)奶粉或者有機(jī)食品時(shí),應(yīng)該怎樣鑒別產(chǎn)品的真?zhèn)文??下面小編帶著大家了解一下鑒別有機(jī)食品真?zhèn)蔚?個(gè)方法:
 
一是看標(biāo)志。有機(jī)食品的最小銷售包裝或食品,貼有“有機(jī)食品國(guó)家標(biāo)志”。標(biāo)志上標(biāo)“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”和英文“ORGANIC”字樣,同時(shí)標(biāo)注了“有機(jī)碼”和國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱。這是最關(guān)鍵的識(shí)別要點(diǎn)。還有一種是中國(guó)有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品標(biāo)志,帶有這種標(biāo)志,意味著是在土地轉(zhuǎn)換期內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品。 
二是看包裝。有機(jī)產(chǎn)品的包裝通常使用天然木、植物莖葉、竹和紙等可生物降解和可回收利用包裝材料制成。 

  三是查網(wǎng)站。如果對(duì)食品商加貼的“有機(jī)食品國(guó)家標(biāo)志”的真?zhèn)尾环判模梢缘卿?ldquo;中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”,輸入標(biāo)志上列出的“有機(jī)碼”,核查該食品是否真的通過(guò)有機(jī)認(rèn)證、認(rèn)證的證書是否已過(guò)期等信息。 
 四是核查證書。消費(fèi)者可以向銷售單位索取該有機(jī)食品的認(rèn)證證書和銷售證書等認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的證明材料,來(lái)“驗(yàn)明正身”。 

  此外,由于價(jià)格較高,并且認(rèn)證、質(zhì)量控制程序較復(fù)雜,有機(jī)產(chǎn)品與普通產(chǎn)品的營(yíng)銷渠道也不同,所以在這里我們建議大家購(gòu)買有機(jī)食品盡量到有機(jī)產(chǎn)品專賣店、大型商場(chǎng)、超市購(gòu)買有機(jī)產(chǎn)品,不要到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)或在不可信的網(wǎng)站購(gòu)買有機(jī)產(chǎn)品。
看到這里大家是不是已經(jīng)心中有數(shù)了呢?掌握了這些方法,我們就可以游刃有余地選擇有機(jī)食品,既可以吃到放心的有機(jī)食品,還不會(huì)被市場(chǎng)虛假宣傳所欺騙。
 
信息來(lái)源:澎湃商學(xué)院
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