回眸十六年歷程，蒙?？偨Y(jié)了一個(gè)詞：創(chuàng)新。這是蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍昨日在 IDF 世界乳業(yè)領(lǐng)袖論壇的核心議題。

傳統(tǒng)行業(yè)中，如何創(chuàng)新求變是更具有挑戰(zhàn)性的事。特別是中國(guó)的乳業(yè)市場(chǎng)，在中國(guó)成長(zhǎng)為全球第三大奶業(yè)國(guó)的過程當(dāng)中，如何用創(chuàng)新帶來一個(gè)業(yè)態(tài)的點(diǎn)滴改變，是個(gè)大課題，我們?cè)谶@當(dāng)中看到了一個(gè)創(chuàng)新的樣本 -- 蒙牛。


想上頭條背后需要 " 點(diǎn)滴 " 改變

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代帶來的創(chuàng)新每天都在更迭，對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)來說，創(chuàng)新不簡(jiǎn)單是一場(chǎng) 100 米短跑，更像是馬拉松。乳業(yè)更是如此，當(dāng)很多人意識(shí)到拿到自己手中的牛奶更便捷、更安全、更貼心的時(shí)候，其實(shí)背后包含了一整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的改變。

在迎接互聯(lián)網(wǎng)對(duì)業(yè)態(tài)的改變中，蒙牛用創(chuàng)新引領(lǐng)著乳業(yè)的數(shù)字化時(shí)代。蒙牛與 IBM 展開了很多數(shù)字化創(chuàng)新的嘗試，從搭建 SAP 系統(tǒng)提高運(yùn)營(yíng)效率、到全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全信息大數(shù)據(jù)的建立，再到探索如何通過鷹眼系統(tǒng)建立社交化媒體信息的自動(dòng)采集和快速分析等，以數(shù)字化推動(dòng)管理的升級(jí)、品質(zhì)的升級(jí)、甚至是溝通的升級(jí)。隨著數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用的逐漸深入，未來蒙牛還將與更多高科技伙伴合作，打造 " 智慧型乳品工廠 "。
數(shù)字化時(shí)代，人們能夠更快速、更多的了解事情的真相，就乳品而言，這正是在消費(fèi)者盲目信任進(jìn)口品牌，對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌信心不足的時(shí)期，重建信任的最高效手段。以數(shù)字化為見證品質(zhì)的通道，蒙牛大膽嘗試，創(chuàng)下中國(guó)乳業(yè)中讓人印象深刻的數(shù)字化牛奶品牌－蒙牛精選牧場(chǎng)。應(yīng)用二維碼可追溯技術(shù)，精選牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了通過產(chǎn)品直接連接消費(fèi)者的構(gòu)想，掃碼就能看到奶源牧場(chǎng)的情況。今年，蒙牛精選牧場(chǎng)還啟動(dòng)了 " 可追溯＋" 戰(zhàn)略，致力于聯(lián)合生態(tài)圈伙伴，實(shí)現(xiàn)從 " 一盒一碼 " 到 " 一包一碼 " 的追溯升級(jí)，并為消費(fèi)者提供更多生活服務(wù)。

彼得 . 德魯克說，能夠形成一種新的潛在需求的創(chuàng)新是最富有創(chuàng)造性的。近幾年，中國(guó)運(yùn)動(dòng)、健身需求大熱，鑒于此，蒙牛與科技公司跨界合作推出了智能塑型牛奶 M-PLUS，開創(chuàng)了一個(gè)新的高端市場(chǎng)。雖然市場(chǎng)培育尚需時(shí)日，但從國(guó)外運(yùn)動(dòng)牛奶的熱潮來看，其未來是可期待的。

孫伊萍在論壇上表示：" 蒙牛本就是一家創(chuàng)新企業(yè)，未來，我們要成為 ' 最具中國(guó)活力 ' 的國(guó)際化公司。" 應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)創(chuàng)新管理、創(chuàng)新產(chǎn)品正是蒙牛的 " 活力 " 所在。

站上風(fēng)口需要全球格局的大視野

當(dāng)然，要做到 " 創(chuàng)新引領(lǐng) "，蒙牛的戰(zhàn)略中必不可少的還有 " 國(guó)際化 " 的大戰(zhàn)略。作為一家面向未來的公司，蒙牛一直注重整合國(guó)際化資源的能力。通過與 Danone、Arla Foods、利樂等公司建立深入的戰(zhàn)略合作，蒙牛將全球最頂尖的技術(shù)資源、管理資源等整合進(jìn)來，構(gòu)建共贏生態(tài)圈。

在 9 月初的美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校（UC Davis），蒙牛總裁孫伊萍帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)與加州大學(xué)戴維斯分校校長(zhǎng) Linda Katehi 簽署了合作框架備忘錄，雙方計(jì)劃共同建立并運(yùn)營(yíng) " 蒙牛 - 加州大學(xué)戴維斯分校營(yíng)養(yǎng)健康創(chuàng)新研究院 "，研究院將根據(jù)蒙牛的需求開展研發(fā)活動(dòng)。
根據(jù)蒙牛的構(gòu)想，此次攜手 UC Davis 將組建一支中外智慧相互碰撞、融合的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)國(guó)際化的、專業(yè)的創(chuàng)新人才，推出更多高品質(zhì)、創(chuàng)新引領(lǐng)的營(yíng)養(yǎng)乳品。

全球化創(chuàng)新是引領(lǐng)中國(guó)品牌成為世界品牌的關(guān)鍵動(dòng)力。中國(guó)乳業(yè)在加速現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)型，近年來，蒙牛不斷加強(qiáng)與全球領(lǐng)先乳企的合作，與國(guó)際乳企對(duì)標(biāo)，整合資源，將全球戰(zhàn)略布局推進(jìn)更深層次。

在牧場(chǎng)管理、產(chǎn)品質(zhì)量體系上，蒙牛與丹麥 Arla Foods、新西蘭 AsureQuality 等全球頂級(jí)公司展開深入合作；在乳酪研究、低溫產(chǎn)品研發(fā)以及植物蛋白領(lǐng)域，蒙牛分別借助了 Arla Foods、法國(guó) Danone、美國(guó) WhiteWave 的國(guó)際研發(fā)資源。去年，蒙牛還搭建了全球技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，與 9 個(gè)國(guó)家 24 個(gè)合作伙伴達(dá)成全球技術(shù)聯(lián)盟生態(tài)圈；蒙牛、雅士利在新西蘭系列合作項(xiàng)目的落地，更讓蒙牛的全球戰(zhàn)略布局堅(jiān)實(shí)有力。

通過 16 年不斷創(chuàng)新，蒙牛成為今天的世界乳業(yè) 11 強(qiáng)，積淀成長(zhǎng)，終于在世界第三大奶業(yè)國(guó)的中國(guó)市場(chǎng)上成長(zhǎng)壯大。不管是 " 數(shù)字化 " 還是 " 國(guó)際化 "，都體現(xiàn)了蒙牛在面對(duì)世界乳業(yè)新態(tài)勢(shì)下不斷創(chuàng)新的勇氣和謀略。正如孫伊萍所說 " 為實(shí)現(xiàn) ' 以消費(fèi)者為中心，成為創(chuàng)新引領(lǐng)的營(yíng)養(yǎng)健康食品公司 ' 的愿景，我們做的最重要的事情就是 ' 創(chuàng)新、創(chuàng)新、創(chuàng)新 '，這是蒙牛發(fā)展最為關(guān)鍵的動(dòng)力來源。"